Aktualności

Z Hali Targowej w Bydgoszczy wraz z początkiem stycznia znika 5 lokali gastronomicznych. Operator informuje, że idzie nowe i snuje plany na przyszłość. Byli już...

Gino Sorbillo, nazywany „królem pizzy neapolitańskiej” wywołał niemałe zamieszanie we Włoszech. W ostatnich dniach upiekł swój królewski wypiek, ale z ananasem....

Ile soli należy dodać do ogórków małosolnych? Zdania w tej kwestii są podzielone - wiele zależy od efektu, który chcesz osiągnąć. Po przeczytaniu tego przepisu...

W Polsce na wigilijnym stole tradycyjnie stawia się 12 potraw. Co je się tego dnia w innych krajach Europy? Sprawdź wigilijne przysmaki z zagranicy. Odważysz...

W 2023 roku w Młynach Rothera w Bydgoszczy pojawiały się kawiarnia społeczna, klubopiekarnia, a w grudniu otwarto nową stałą wystawę „Młyn-Maszyna”. Sławomir...

Wśród dwunastu wigilijnych potraw na stole podczas wieczerzy 24 grudnia musi znaleźć się choć jedna potrawa rybna - to świąteczna tradycja związana z symboliką...

Zawijany makowiec z bakaliami i lukrem to jedno z tych tradycyjnych ciast, bez których nie sposób spędzić świąt Bożego Narodzenia. Zamiast wydawać fortunę w...

Paszteciki to potrawa, która idealnie komponuje się z wigilijnym barszczem. Ciepłe, kruche i nadziane smakowitym grzybowym farszem wigilijne paszteciki sprawią,...

Pierogi to potrawa, która powinna znaleźć się na każdym wigilijnym stole. Ich przyrządzenie nie jest szczególnie trudne, ale kluczem do stworzenia pysznych...

Pierogi to potrawa, która powinna znaleźć się na każdym wigilijnym stole. Ich przyrządzenie nie jest szczególnie trudne, ale kluczem do stworzenia pysznych...

Pierniki to nieodłączne ciastka świąteczne. Wielu Polaków nie wyobraża sobie wigilii bez pierników. W tym artykule znajdziesz przepisy na pierniki na miodzie, a...

Czy macie już gotową listę potraw wigilijnych, które powinny znaleźć się na stole 24 grudnia? Wielu z Was zapewne wymieni ją z pamięci, bo zestaw dań w ten...

Znane restauratorki, Magda Gessler i Anna Starmach zdradzają swoje sekrety na idealny barszcz na Wigilię. Oto, jak obie panie przygotowują tę podstawową zupę...

Cukier to istotny składnik diety człowieka, ale jego nadmiar - zresztą jak nadmiar wszystkiego - szkodzi. W artykule wyjaśniamy, jak działa cukier na organizm...

Do Świat Bożego Narodzenia zostało już niewiele czasu - najwyższa pora, by upiec świąteczne pierniczki. Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis - podajemy jakich...

Pomarańcze to owoce, które mają prozdrowotny wpływ na ludzki organizm. Te owoce są bogate w witaminy (szczególnie C), zawierają między innymi duże ilości...

Sosów i dodatków używamy w kuchni na co dzień, jednak to w okresie świątecznym rośnie zainteresowanie typowo domowymi wyrobami. Skoro samodzielne lepimy...

Ponad 40 potraw oceniło w Kcyni jury XIX już edycji konkursu kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”. Wyzwanie podjęły głównie panie z KGW oraz sołectwa z terenu...

Sprawdziliśmy, co można zjeść w sejmowej stołówce i ile kosztują posiłki. Dla porównania podajemy ceny podobnych dań, które serwowane są w bydgoskich barach...

Podczas warsztatów uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich mieli okazję wspólnie ze sportowcami przygotować pierniczki, które 7 grudnia trafią do...

Za około miesiąc usiądziemy z bliskimi do wigilijnej kolacji. Tradycja nakazuje, by na stole podczas Wigilii znalazło się dwanaście potraw. Wśród nich nie...

Wigilijny barszcz to nie tylko pyszna świąteczna zupa. To także danie, po które powinniśmy sięgać częściej, bowiem barszcz ma duży wpływ na nasze zdrowie....