Magdalena Pankowska

- Musiałam znaleźć w sobie niesamowitą siłę, która pozwoliłaby mi na wykonanie tych fotografii. To były piękne i niezwykłe chwile. Były łzy i... śmiech do łez....

Za pomocą odpowiedniej diety możemy wspomóc nasz układ odpornościowy. Jakie produkty warto wyszukać z domowych zapasów i co wiosennego można z nich przyrządzić?...

Jesień w pełni, niedawno zmieniliśmy czas na zimowy (co u wielu z nas skutkowało gorszym samopoczuciem). Okres jesienno-zimowy to czas, w którym nasz organizm...

Istnieje wiele powodów, dla których warto zamienić bułkę tartą w przepisach na kotlety. Zdrowe panierki mają mniej kalorii i są bardziej wartościowe niż bułka...

Jak smakuje mała ojczyzna? Już w najbliższą sobotę, 15 czerwca wszyscy miłośnicy kulinariów będą mieli wyjątkową okazję spróbować specjałów od lokalnych...

Rozmowa o niezwykłej herbacie Bubble Tea, o jej zawrotnej karierze, o egzotycznym składzie i o tym, gdzie w Bydgoszczy podają ten napój na najwyższym poziomie!...

Okazuje się, że niektóre produkty spożywcze tracą na wartościach odżywczych a nawet mogą być szkodliwe dla zdrowia, gdy są spożywane razem w jednym posiłku....

Kiszona kapusta jest bogata między innymi w witaminę C - wspomaga naszą odporność i zdrową florę jelitową. Podczas kupowania warto zwrócić uwagę, czy producent...

Naukowcy opracowali nowy materiał ogniotrwały, który zachowuje właściwości nawet w temperaturach 1000°C oraz przy mocnym promieniowaniu ultrafioletowym. Posłuży...

W tym roku tłusty czwartek przypada 8 lutego. To doskonały dzień by przyrządzić ulubione słodkości. Co jadali bohaterowie lektur szkolnych i innych książek dla...

Trzeba znaleźć tzw. złoty środek, bo rzecz jasna nie wszystkie suplementy są złe. Ale też nie powinno być tak, że przyjmuje się je bez żadnej kontroli - a to...

Kiszonki trzeba sobie samemu wypracować, eksperymentować, szukać smaku – radzi Agnieszka Delkowska, miłośniczka gotowania, doradca i trener kulinarny, autorka...

Wędzone mięso, ryby i sery mają niepowtarzalny dymny smak i aromat. Własnoręczne zbudowanie wędzarni nie musi być trudne, a do jej skonstruowania można użyć...

W samym środku sezonu przeziębień, gdy zewsząd atakują nas wirusy i ich kolejne mutacje, wcale nie jesteśmy bezbronni. Mamy do dyspozycji układ odpornościowy....

W sobotę, 15 kwietnia w Bydgoszczy rozpoczął się IX Festiwal Smaków Food Trucków. Jak co roku, nie zabrakło ulubionych dań mieszkańców i festiwalowych nowości....

Finał etapu regionalnego dla województwa kujawsko-pomorskiego „Bitwy na drobiowe smaki 2” wygrali uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w...

Wielu z nas, przygotowując potrawy, robi pewne rzeczy rutynowo i popełnia pewne błędy, które mogą w końcowym efekcie psuć smak potraw, a nawet powodować...

To już nasze kolejne święta Bożego Narodzenia razem ze Smakami Kujaw i Pomorza! W tym roku gotujemy w dawnej stajni, gdzie obecnie znajduje się restauracja....

Sól jest stałym elementem kulinarnej rutyny od lat. Trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię bez soli. Każdemu, nawet najbardziej doświadczonym kucharzom może...

Za oknem robi się coraz chłodniej i bardziej deszczowo. Jednym z owoców, które kojarzą nam się z jesiennym czasem są śliwki. Zobaczcie najlepszy przepis na...

To już ostatni przystanek na Kujawsko-Pomorskiej Trasie Filmowej. Zapraszamy na wycieczkę po Ostromecku i kolejny przepis z lokalnej gęsiny – specjalnie na św....

Cynamon to przyprawa kuchenna otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca. To ceniona przyprawa, nadająca potrawom charakterystyczny smak i aromat, ale również...