![Gęsina na Marcina. Pomysły na dania z gęsi Janusza Fica, szefa kuchni [PRZEPISY]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a7/ab/5be4423e09b28_o_xsmall.jpg)
Pomysły na dania z gęsi szefa kuchni
Dania z gęsi na świętego Marcina. Zobaczcie przepis na kołduny z pieczoną gęsią w maśle z pieczarkami i żur na gęsinie z kiszonymi rydzami, białą kiełbasą i ...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 - odc. 42– Gęsina – Ostromecko
To już ostatni przystanek na Kujawsko-Pomorskiej Trasie Filmowej. Zapraszamy na wycieczkę po Ostromecku i kolejny przepis z lokalnej gęsiny – specjalnie na św....

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 odc. 41 – Ciechocinek cz. 2
Dziś Rafał Godziemski przybliży nieco dawne dzieje miasteczka i – jak zwykle – zdradzi kolejne tajniki swojej autorskiej kuchni.

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 odc. 39 – Grudziądz
To już nasz przedostatni przystanek na Kujawsko-Pomorskiej Trasie Filmowej i przedostatni przepis w ramach akcji Kujawsko-Pomorska Gęsina na św. Marcina....

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 3 - ODC 23. Kujawsko-Pomorska Gęsina na św. Marcina, cz.2
Zapraszamy na wyjątkowe połączenie lokalnych smaków i historii. Rafał Godziemski przygotuje potrawę w dawnym szwedzkim spichrzu, a Artur Dobiegała zabierze nas...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 3 - ODC 22. Kujawsko-Pomorska Gęsina na św. Marcina
Tym razem Artur Dobiegała opowie nam o… wizytach Wikingów na naszych ziemiach! Rafał Godziemski zaproponuje z kolei gęsinowe dania inspirowane gustem kulinarnym...
![Kulinarne warsztaty w bydgoskim "gastronomiku". Uczniowie gotowali potrawy z gęsiny [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b8/e7/618bb8e0e5f15_o_xsmall.jpg)
Kulinarne warsztaty w bydgoskim "gastronomiku". Uczniowie gotowali potrawy z gęsiny
We wtorek, 9 listopada, w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bydgoszczy odbyły się kulinarne warsztaty. Uczniowie pod okiem nauczycieli praktycznej...
![Przepisy na gęsinę na św. Marcina! Najlepsze potrawy z gęsiny. Jak przygotować gęś? [PRZEPISY]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/0a/94/5a01b6458d732_o_xsmall.jpg)
Jak przygotować gęś? Sprawdź przepisy na gęsinę!
11 listopada, w Dzień Świętego Marcina w Polsce przygotowuje się potrawy z gęsi. Jak przyrządzić gęsinę? Sprawdźcie ciekawe przepisy na gęsinę.

Gęsina na Św. Marcina 2017 - konkurs zakończony
Tradycyjnie, tuż przed Narodowym Świętem Niepodległości, do rodzin w naszym regionie trafi ponad 2 tysiące świeżych tuszek (dokładnie 2017 sztuk). A wszystko w...

Nie tylko pączki. Jakie słodkości jadali bohaterowie lektur szkolnych?
Tłusty czwartek przypada zawsze w ostatni czwartek karnawału. Warto już teraz pomyśleć o słodkościach, które będziemy wówczas przyrządzać. Co jadali bohaterowie...

Gruszki ze skwarkami, czyli dziwne polskie potrawy regionalne. Spróbujesz?
Staropolskie potrawy kojarzą nam się z nieco innym zestawem przepisów, niż ten, który na co dzień gości w naszych kuchniach. Wśród tradycyjnych smakołyków z...

Na takie połączenia na talerzu trzeba uważać. One mogą być niebezpieczne dla zdrowia
Okazuje się, że niektóre produkty spożywcze tracą na wartościach odżywczych a nawet mogą być szkodliwe dla zdrowia, gdy są spożywane razem w jednym posiłku....

Oto najczęściej popełniane błędy w trakcie gotowania - sprawdź, czy też to robisz
Wielu z nas, przygotowując potrawy, robi pewne rzeczy rutynowo i popełnia pewne błędy, które mogą w końcowym efekcie psuć smak potraw, a nawet powodować...

Tym możesz zastąpić tradycyjną panierkę. Oto najlepsze zamienniki bułki tartej
Istnieje wiele powodów, dla których warto zamienić bułkę tartą w przepisach na kotlety. Zdrowe panierki mają mniej kalorii i są bardziej wartościowe niż bułka...

Makowiec zawijany na Boże Narodzenie - zobacz, jak przygotować wigilijny makowiec
Zawijany makowiec z bakaliami i lukrem to jedno z tych tradycyjnych ciast, bez których nie sposób spędzić świąt Bożego Narodzenia. Zamiast wydawać fortunę w...
![Tak możesz uratować przesoloną zupę. Oto sprawdzone sposoby na przesolone potrawy [lista]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/9f/4f/61feee9b65e1d_o_xsmall.jpg)
Tak możesz uratować przesoloną zupę. Oto sprawdzone sposoby na przesolone potrawy
Sól jest stałym elementem kulinarnej rutyny od lat. Trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię bez soli. Każdemu, nawet najbardziej doświadczonym kucharzom może...

Oto przepis na czekoladowe ciasto śliwkowe. To najlepszy przepis na ciasto na jesień
Za oknem robi się coraz chłodniej i bardziej deszczowo. Jednym z owoców, które kojarzą nam się z jesiennym czasem są śliwki. Zobaczcie najlepszy przepis na...

Pierogi, półgęsek, pasztet. Ile kosztują produkty z gęsiny w szczycie sezonu?
W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się coraz...

Polskie nauczycielki smaku
Z pewnością słyszeliście o hollywoodzkim hicie na temat Julii Child. To amerykańska autorka książek kucharskich i telewizyjnych programów kulinarnych, która...

Gęsina wraca na stoły? Okoliczne restauracje biorą udział w specjalnej akcji
Wiele krajów na świecie może pochwalić się tradycyjnymi posiłkami. Do takich należy sushi, pizza, tacos czy hakarl (islandzkie danie z mięsa rekina). Wydaje...