Buraki

Wiosna to czas prac polowych. Przestrzeganie terminów może zapewnić wysokie plony za kilka miesięcy. W wielu regionach posiano już zboże, kukurydzę, trwają też...

Barszcz z uszkami, zasmażane buraczki do pieczeni, czy nietypowy dodatek do sałatki – buraczki można serwować na wiele różnych sposobów, szczególnie w okresie...

Bogate w składniki odżywcze i posiadające wiele właściwości i leczniczych i wzmacniających organizm - takie są buraki. Warzywo to nieodłączny element...

Buraki liściowe nie są tak popularne jak ćwikłowe, jednak warto na nie zwrócić uwagę. Można je uprawiać nie tylko w ogrodach, ale także na balkonach. Nie mają...

Buraki to bardzo wartościowe warzywo, pełne składników odżywczych. Posiadają właściwości lecznicze i działają bardzo korzystnie na nasz organizm. Zobacz, jak je...

Burak czerwony to jedno z najtańszych i zarazem najzdrowszych warzyw. To źródło pełnowartościowego białka, witamin oraz minerałów. Hitem ostatnich lat jest sok...

Obieranie czerwonych buraków jest niestety brudnym i niewdzięcznym zajęciem. To wyśmienite i zdrowe warzywo jest bardzo popularnym składnikiem wielu...

Zakwas z buraków jest łatwy do zrobienia i kosztuje niewiele. Dobrze smakuje, można go wykorzystać do zrobienia barszczu, a przy tym ma mnóstwo właściwości...

Buraki mają wiele właściwości odżywczych, które nie są doceniane na co dzień. Działają lecznico w dużej ilości przypadków. Często nie mamy pojęcia o tym, że...

Znacie z pewnością kiszone ogórki czy kiszoną kapustę. Znane od stuleci kiszonki znów zyskują na popularności. Procesowi kiszenia poddaje się coraz więcej...

Lada moment rozpocznie się sezon na nowalijki, bazary zapełnią się młodymi okazami z pola. Na razie dostępne są pierwsze odmiany spod osłon, kupuje się też...

Wiosna zagościła u nas na dobre, co oznacza, że nadeszła pora na sadzenie kwiatów, warzyw oraz ziół do gruntu. Ryzyko przymrozków jest niewielkie, mamy coraz...

Własny warzywniak to marzenie niejednego ogrodnika. Świeże pomidory, ogórki, czy fasolka prosto z krzaczka smakuje o niebo lepiej niż ta sklepowa. Niestety, nie...

Wszelkie owoce i warzywa uchodzą za bardzo zdrowe, smaczne i pełne cennych składników odżywczych. Niestety, nie zawsze jest to prawdą. W zimie często są one...

Kiedy siać paprykę? Termin siewu to jedna z ważniejszych rzeczy w jej uprawie, bo nie można posiać jej zbyt późno. Paprykę uprawia się z rozsady, a sadzonki...

Wysiew nasion na rozsady pozwala wyhodować własne sadzonki roślin. Wymaga to nieco pracy, ale opłaca się. Nasiona są znacznie tańsze niż gotowe sadzonki, można...

Plamy z barszczu to zmora świąt. Kolacja wigilijna i Boże Narodzenie już lada chwila, więc większość z nas nie może doczekać się skosztowania świątecznego...

Barszcz czerwony, serwowany z uszkami lub pasztecikami, to jedno z dań, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Zupa powinna być smaczna, aromatyczna,...

Topinambur to coraz bardziej popularne warzywo, które słynie z właściwości korzystnych dla zdrowia. Jest też ładną rośliną, która zdobi ogród. Choć topinambur...

Choć późna jesień to zwykle koniec ogrodowego sezonu, praca ogrodnika jeszcze się nie kończy. Jeśli w kolejnym roku chcemy cieszyć się zbiorami świeżych warzyw...

Czosnek warto sadzić z różnymi roślinami. To nie tylko warzywa, bo sąsiedztwo czosnku sprawi, że na przykład róże i truskawki będą zdrowsze. Ale nie tylko one,...

Można znaleźć porady, mówiące o tym, że usuwanie liści pomidora, to niemal cudowny zabieg i wystarczy to zrobić, żeby mieć wspaniałe plony. Ale czy tak naprawdę...