warzywa

Wiadomo, że najlepsze są świeże warzywa. Poznajcie takie, które można zebrać z grządki późną jesienią, a nawet zimą.

Odkrycie Ameryki zrewolucjonizowało nie tylko obraz świata, ale także kuchnię i uprawy. Oto warzywa, owoce i inne rośliny, które zawdzięczamy Indianom.

Warzywa to podstawa zdrowej diety, ale nie wszyscy sięgają po nie równie chętnie – nawet wtedy, gdy są naprawdę smaczne! Jak więc zachęcać do jedzenia te osoby, którym warzywne potrawy wydają się mało smaczne? Według najnowszych badań kluczową kwestią są ich nazwy!

Jeszcze rok temu cena kilograma pietruszki przekraczała nieraz 20 zł. W bieżącym sezonie, z punktu widzenia konsumenta, jest znacznie lepiej, pietruszka kosztuje od 4 do 8 zł/kg. Nie wszystkie warzywa jednak potaniały. Problemy dotykają pomidorów. Ile trzeba zapłacić na straganach w województwie kujawsko-pomorskim? Zrobiliśmy przegląd.

Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na pyszne i lekkie koktajle bez mleka i wysokokalorycznych dodatków.

Biedronka była atakowana z powodu sprzedaży importowanych produktów, które podpisywane były jako krajowe. Takie zarzuty spotkały sieć sklepów ze strony działaczy Agro Unii. Biedronka się ugięła i od jesieni 2020 w popularnych dyskontach zobaczymy ziemniaki i jabłka pochodzące tylko z polskich upraw.

Spożywane posiłki mają znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i wpływają na dobre samopoczucie. Szczególnie ważne są warzywa i owoce, których powinniśmy spożywać minimum 400 g w 5 porcjach dziennie. Czy liczą się jedynie świeże warzywa i owoce? – wyjaśnia dr hab. Dariusz Włodarek – lekarz, dietetyk i żywieniowiec, Kierownik Zakładu Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Świat roślin bywa zaskakujący. Wśród roślin, które nas otaczają są takie, po które sięgamy niemal codziennie, ale rzadko zastanawiamy się nad tym, jak wyglądają w naturze.

Zdrowa dieta to nie tylko wybór naturalnej żywności. Nawet najlepszy produkt może stracić swoje cenne właściwości, a nawet stać się źródłem szkodliwych związków, jeśli będzie nieodpowiednio przechowywany i przygotowany do spożycia. Sprawdź, jakich kuchennych błędów unikać i jak zmienić dotychczasowe przyzwyczajenia.

Chcesz mieć niekończący się zapas ziół, różnych odmian cebuli i sałat? Nic prostszego! Większość używanych w kuchni warzyw może być wykorzystana ponownie, wystarczy odrobina cierpliwości. Co będzie potrzebne na start? Trochę szklanych naczyń, w których będziesz mógł obserwować rozwój korzonków i trochę przestrzeni w słonecznym miejscu. Pamiętaj, że wszystkie roślinki wymagają regularnej zmiany wody na świeżą – wyrób w sobie nawyk częstego sprawdzania stanu roślin. Przygotuj też zapas dobrej jakości gleby – twoje sadzonki będą musiały się czymś pożywić!

Niemal 3/4 Polaków nie wie ile warzyw i owoców powinno się spożywać. Jednocześnie 1/3 nie wie ale uważa, że je ich tyle, ile potrzeba. - W tej chwili sytuacja nie wygląda dobrze- komentuje ekspert.

Jedzenie to dla wielu codzienna przyjemność. W czasie wakacyjnych wyjazdów poznajemy różne kuchnie świata. Czy wiesz, że istnieją produkty, które mogą zabić? Źle przyrządzone, zebrane w złym momencie czy niepoprawnie przegryzione owoce, warzywa i konkretne potrawy, które mogą być śmiercionośną pułapką, w którą sami wpadamy. Na całym świecie znamy co najmniej 10 takich przypadków. Strzeż się tych produktów nawet jeśli jesteś miłośnikiem życia na krawędzi.

Podpowiadamy, jakie warzywa można uprawiać, jeśli mamy zacienione grządki.

Ilu ludzi, tyle stylów żywienia? Niekoniecznie, ale jednak trzeba przyznać, że diet żywieniowych, które często wiążą się także z określonym stylem życia jest całkiem sporo, a wiele z nich bazuje na całkowitym lub częściowym wykluczeniu z diety mięsa. Wegetarianizm i weganizm? Nuda! Naliczyliśmy 15 sposobów (przynajmniej częściowo) bezmięsnego żywienia. Kto da więcej?

Czy można jeść smacznie i do syta, nie odmawiając sobie kulinarnych przyjemności – i tracić przy tym na wadze? Jeśli brzmi to zbyt wspaniale, by było prawdziwe, koniecznie sprawdź zasady diety wolumetrycznej. Wypróbuj pyszne dania, które są jej podstawą, i przekonaj się, że to naprawdę działa!

Koktajle, smoothie i szejki to świetne narzędzie w walce z nadwagą. Zastąpią posiłek, dostarczą białko, zniwelują głód, wspomogą oczyszczanie organizmu i spalanie tkanki tłuszczowej – wszystko dzięki umiejętnie użytym składnikom. Polecamy 10 pomysłów na te działające najskuteczniej!

Owoce i warzywa to samo zdrowie i powinno się ich jeść jak najwięcej - to słyszymy w obecnych czasach wszem i wobec. Dietetycy, blogerzy kulinarni, kucharze podkreślają, że zarówno warzywa, jak i owoce są bogate w mikroelementy i witaminy, które są źródłem zdrowia. To prawda, ale warto wiedzieć, że niektóre warzywa mogą szkodzić. Zobacz, jakie warzywa mogą szkodzić zdrowiu!

Rośliny dyniowate kojarzą się przede wszystkim z tytułową dynią, podczas gdy w skład tej rodziny wchodzą też inne przepyszne warzywa, a także owoce! Są niezwykle soczyste, kolorowe, bardzo smaczne i sycące! Czy potrafisz bez zastanowienia wymienić 6 rodzajów roślin dyniowatych? Bez względu na to, czy odpowiedziałeś: tak lub nie, z pewnością dowiesz się wielu ciekawych faktów na temat tej wyjątkowej grupy roślin.

Susza zrobiła swoje - warzyw jest mało, a ceny za nie są znacznie wyższe nić w ubiegłych latach. Za kilogram ogórków trzeba zapłacić tyle, co za kilogram ananasa.

Na rynkach częściej możemy już spotkać warzywa z tegorocznych zbiorów niż te stare. Mimo to, cena wielu z nich nie spada. Odrobinę tanieją marchew, cebula i buraki, donosi w najnowszym komentarzu Rynek Hurtowy Bronisze.

Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej rekomendowana przez Instytut Żywności i Żywienia jasno wskazuje, że owoce i warzywa powinny być podstawą naszej diety. To w nich jest najwięcej witamin i składników mineralnych, tak ważnych dla naszego zdrowia. Istnieje jednak szereg błędów, które niwelują prozdrowotne działanie roślin w codziennym jadłospisie. Co robić i czego unikać, by jeść zdrowo?

Pietruszka podrożała o kilkaset procent! Goni ją cebula - dwa razy droższa niż przed rokiem. - W polu sucho, w hurcie drogo - mówią sprzedawcy. Swoje wiedzą też kupujący i chętnie dzielą się opiniami. Na straganie w dzień targowy takie słyszy się rozmowy...