To dzieje się z organizmem kiedy jesz i pijesz sok ananasa. Takie są prozdrowotne właściwości ananasa

Sok z owocu ananasa jest źródłem witaminy A, B1, B2, B6, C oraz minerałów, takich jak: wapń, magnez, potas, żelazo i cynk. Zawiera także błonnik i enzymy.

Ananas ma bardzo szerokie właściwości prozdrowotne, o czym nie każdy wie. To owoc, który świetnie sprawi się, jeśli chcemy zgubić zbędne kilogramy. Ananas działa profilaktycznie na organizm i wspiera go w zwalczaniu objawów wielu dolegliwości i chorób. W galerii informujemy o tym, jak działa na organizm włączenie ananasa do diety, na co pomaga oraz przestrzegamy, kto nie powinien jeść ananasa i dlaczego:

Takie są wartości odżywcze ananasa (w 100 gramach):

• Wartość energetyczna to 235 kJ oraz 55 kcal.
• Woda: 85,5 g
• Białka 0,4 g
• Tłuszcze 0,2 g (po 0,01 g kwasu palmitynowego i stearynowego; 0,02 g kwasu oleinowego; 0,04 g kwasu linolenowego i 0,03 g kwasu α-linolenowego).

Składniki mineralne na 100 g:

• sód - 1 mg;
• potas - 22 mg;
• wapń - 17 mg;
• fosfor - 12 mg;
• magnez - 15 mg;
• żelazo - 0,3 mg;
• cynk - 0,24 mg;
• miedź - 0,07 mg;
• mangan - 0,5 mg;
• jod - 0,2 mg

Witaminy w 100 g ananasa:

• witamina A - 7 µg;
• β-karoten - 42 µg;
• witamina E - 0,1 mg;
• tiamina - 0,09 mg;
• ryboflawina - 0,04 mg;
• niacyna - 0,4 mg;
• witamina B6 - 0,09 mg;
• foliany - 11 µg;
• witamina C - 15 mg.

Indeks glikemiczny ananasa wynosi 59

Ananas był uprawiany w Ameryce na długo przed przybyciem Kolumba. Największe uprawy współcześnie znajdują się:

• w Chinach,
• na Hawajach,
• Filipinach,
• Brazylii,
• Meksyku.

W Europie uprawa ananasa w szklarniach rozwinęła się na początku XVIII wieku. W Polsce pionierem w uprawie ananasa był brat króla Stanisława Augusta, Kazimierz Poniatowski, który założył szklarnie z ananasami w warszawskich ogrodach Frascati. W ten sposób rocznie pozyskiwano ok. 5 tys. owoców.

Ananas: Duże soczyste i aromatyczne owoce nadają się do spożycia zarówno w stanie surowym jak i po przetworzeniu (soki, dżemy, kompoty).