Miód zdrowy dla każdego? Nie zawsze! Kto i dlaczego nie powinien jeść miodu?

Mikołaj Romanowski

Opracowanie:

25 września 2022, 5:00

Ile miodu powinniśmy jeść, żeby nam nie szkodził? Zakłada się, że nie powinniśmy przekraczać dawki 1g miodu na 1 kg masy ciała. To oznacza, że osoba która waży 70 kg powinna zjadać do 70 gramów miodu dziennie. Dzieci od 1 do 3 lat nie powinny przekraczać dawki 7,5 grama miodu, a starsze - od 3 do 18 lat dawki 50 gramów miodu na dzień.Kto powinien unikać spożywania miodu i dlaczego? Wyjaśniamy na kolejnych slajdach >>>

Zobacz galerię (10 zdjęć)

Miód jest znanym od pokoleń produktem stosowanym w kuchni i profilaktyce zdrowotnej. Jak się okazuje, miód - mimo swoich dobroczynnych właściwości - nie powinien być stosowany przez niektóre osoby. Zobaczcie, co dzieje sie z ludzkim organizmem, kiedy spożywamy miód, kto nie powinien go jeść i dlaczego.

Miód w dawnych czasach był przez okres miesiąca spożywany przez nowożeńców jako środek wzmacniający, celem uzyskania zdrowego potomstwa. Dlatego mówimy “miesiąc miodowy”.

Miód na poniższe właściwości:

antybakteryjne,
obniża ciśnienie tętnicze,
przecimiażdżycowe,
dobroczynnie wpływa na stan skóry.

To dzieje się z organizmem kiedy pijesz sok jabłkowy. Kto nie powinien go pić?

Miodu nie należy dodawać do napojów o temperaturze powyżej ok. 40 stopni Celsjusza, ponieważ substancje o dobroczynnym działaniu zawarte w miodzie nie są odporne na działanie wysokiej temperatury. Okazuje się, że mimo swoich właściwości leczniczych, miód nie służy każdemu. W galerii podpowiadamy, jak sprawdzić, czy miód nie jest sfałszowany (rozwodniony). Kto nie powinien jeść miodu i co dzieje się z naszym organizmem, gdy jemy go codziennie? Zobacz.

Zobacz galerię(10 zdjęć)

Warto wiedzieć: Krystalizacja miodu nie wpływa na jego skład chemiczny, a aktywność enzymów bakteriobójczych nie ulega zmianie. Zatem teza, że miód płynny ma lecznicze właściwości, a skrystalizowany nie jest prawdą!

Wideo