
Te grzyby zbierzesz jeszcze w czerwcu! Nie musisz czekać na grzybobranie do jesieni. W lesie trafisz na borowiki lub kurki
Grzybiarze swój właściwy sezon zaczynają późnym latem i jesienią, wtedy po deszczu następuje wysyp przeróżnych okazów. Nie oznacza to jednak, że wcześniej nie...

Inwazja kleszczy. Po ugryzieniu trzeba działać szybko, insekta usuniesz domowymi sposobami. Boisz się boreliozy? Wyślij kleszcza do badań
Z każdym rokiem kleszcze śmielej radzą sobie na wsiach i w miastach. Pojawiają się praktycznie w każdym miejscu, niosąc ze sobą zagrożenie boreliozą. Oprócz ich...

Kleszcze są nosicielami boreliozy, czyhają na drzewach i krzewach. Te części ciała człowieka atakują najczęściej! Zobacz, jak się chronić
Niestety, kleszcze poczuły wiosnę i w wielu miejscach uaktywniły się. Ich ukąszenie może być źródłem poważnych chorób – boreliozy lub kleszczowego zapalenia...

Tego nie wolno robić w lesie! Za złamanie przepisów grozi mandat, nawet 500 zł wysokości. Za jakie zachowania strażnicy leśni nałożą kary?
Za co można dostać mandat w lesie? Wycieczka z rodziną? Spacer z psem? Całodniowe grzybobranie? Las to ciekawe miejsce do spędzenia wolnego czasu. Okazuje się,...

Benzoesan sodu, glutaminian sodu i aspartam. Jakie dodatki do żywności na co dzień spożywamy? Co powinien wiedzieć konsument?
Jogurt ma intensywny smak owoców i kuszące zabarwienie? Chleb ze sklepu smakuje jakby wyszedł z babcinego pieca? Dodatki do żywności sprawiają, że wiele...
![Tak wygląda współczesne rolnictwo! Nie zatrzymaliśmy się w latach 90. na starym ciągniku [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/cd/07/618e48c12e026_o_xsmall.jpg)
Tak wygląda współczesne rolnictwo! Nie zatrzymaliśmy się w latach 90. na starym ciągniku [zdjęcia]
Sielskie widoczki, siano zbierane z łąki i rolnik w kraciastej koszuli z widłami w dłoniach - nie tak dziś wygląda rolnictwo. Tłumaczy to na Instagramie jeden z...

Wigilia w różnych regionach Polski. Jakie tradycje są na Podhalu? Jak świętuje się na Śląsku? Co jedzą na Kaszubach?
Co kraj, to obyczaj. W Polsce tradycji nie brakuje. Dzielimy się opłatkiem, śpiewamy kolędy, zostawiamy nakrycie dla wędrowca i dajemy prezenty. Oprócz tych...

Idealne ciasto na pierogi. Musi być gładkie i elastyczne! Jaki składnik dodać, aby nie rozpadało się? Z jajkiem, bez jajka a może z olejem?
Ciasto na pierogi - już dziś wielu z nas przygotowuje pierogi z wybranym farszem. Jak Polska różnorodna, tak wiele jest przepisów. Gospodynie prześcigają się w...

Ile w tym roku zapłacimy za karpia na święta? "Ryby jest mniej"
Karp hodowany jest tradycyjnie w polskich stawach od 800 lat. Przez wielu traktowana jako ryba sezonowa. Jednak dla wielu z nas jest obowiązkową pozycją na...

Znani rolnicy rapują o swojej pracy. Bardowski, Nowacki i Kula w teledysku: "Dumni z tego, że dajemy wam jeść"
Jak opowiedzieć o swojej pracy w rolnictwie w sposób niebanalny? Grzegorz Bardowski, Michał Nowacki i Mateusz Kulecki nagrali piosenkę, a do niej teledysk....

Mąka w kuchni. Pierogi, pyzy a może knedle? Jaką mąkę wybrać i jak przygotować z niej idealne ciasto
Pierogi, knedle, śląskie, racuchy, pyzy, naleśniki. Czym byłaby kuchnia polska bez mąki? Wykorzystanie tego cennego produktu doskonale sprawdzi się przy wielu...

Nietypowe zastosowanie skorupek jaj, mleka i drożdży. Sprawdź, jak możesz ich użyć!
W naszych domach znajduje się wiele produktów, których zastosowanie może zaskoczyć. Mleko czy drożdże sprawdzą się nie tylko przy pieczeniu ciast. Z kolei...

Roślinne jajo na twardo? Szwajcarzy już je mają
Wygląda jak jajko, ale w smaku go nie przypomina. Szwajcarskie przedsiębiorstwo Migros wprowadziło do sprzedaży „V-Love the Boiled” – jaja na twardo...

Za co kochamy mięso indycze? W USA już dziś wyląduje na stołach
Chude, lekkostrawne i sycące. Mięso z indyka ma wiele zalet. W ostatni czwartek miesiąca, 25 listopada, Amerykanie zjedzą je w ramach Święta Dziękczynienia....

Dania z kaszą wracają do łask. Rodzaje i ich zalety. Jaglana, gryczana a może jęczmienna? Przepisy na klopsiki, gulasz i lody z kaszy
Kipi kasza, kipi groch – o kaszy często słyszymy, rozmawiamy, ale czy często serwujemy ją w swoim jadłospisie? Jesień wielu z nas wprawia w melancholijny,...

Gdzie trzymać warzywa i owoce zimą? Balkon czy piwnica? Tu warto trzymać ziemniaki, marchew i jabłka!
Marchewki prosto z ogródka, jabłka z sadu i cebulka z działki mogą smakować dobrze nawet zimą. Na świeżość owoców i warzyw ma wpływ miejsce, w którym je...

Z kaczki, perliczki, królika a może z karpia lub soczewicy. Rodzaje pasztetów, właściwości i przygotowanie
Mięsne, rybne, warzywne, grzybowe… pomysłów na pasztet jest mnóstwo. Idealne do posmarowania kanapki lub podania na zimno w kawałku z sosem. Gotowe wyroby z...

Wędzone, parzone i surowe. Swojskie wędliny przygotujesz w kuchni
Domowe wędliny pachnące wędzeniem, przyprawami i… naturą. Powraca trend na swojskie wyroby. Okres pandemii w niejednym z nas obudził kulinarne talenty, coraz...

Miody smakowe to prawdziwy hit i świetny pomysł na prezent. Miody z dodatkami są pyszną alternatywą dla tych tradycyjnych
Miód rzepakowy, lipowy, gryczany czy wielokwiatowy - taki znamy i lubimy. Tymczasem na rynku nasila się trend przygotowywania miodów z dodatkami owocowymi,...

Więcej ciemnego pieczywa i jogurtów. Jak zmieniły się zwyczaje żywieniowe Polaków na przestrzeni 25 lat
Na przestrzeni lat zmieniły się upodobania kulinarne Polaków. Z badania „Zwyczaje żywieniowe w Polsce. Co się zmieniło przez ostatnie 25 lat?”, przeprowadzonego...

Dzień św. Marcina. Gęś i rogale świętomarcińskie królują na stołach. Jak samemu przygotować pyszną gęsinę?
11 listopada to nie tylko obchody Święta Niepodległości, ale także dzień św. Marcina. Szczególnie świętują go poznaniacy, ale zdarza się, że w innych częściach...

Skanseny w Polsce - gdzie zobaczysz wykopki i ukisisz kapustę? Chałupy, stare młyny i inscenizacje
Parki etnograficzne można odwiedzać zazwyczaj przez cały rok. Warto sprawdzać, kiedy planowane są inscenizacje, które jeszcze lepiej pozwalają poczuć się jak w...