Najlepsza szynka gotowana. Zaskakujący składnik robi różnicę
Szynka gotowana w majonezie to sprawdzony przepis na wyborną, domową wędlinę. Smakuje zdecydowanie lepiej niż kupna i jest bardzo łatwa do zrobienia. Szynka...
Śmiercionośna bakteria w mięsie z dyskontu. Sprawdź, czy masz to w lodówce
Jeśli masz w lodówce to mięso, koniecznie zwróć je do sklepu albo wyrzuć. W tym produkcie z popularnego dyskontu wykryto bakterię groźniejszą niż Salmonella....
Uważaj na zatrute mięso! To ci grozi, jeśli zjesz wyroby z nielegalnego źródła
Wyroby mięsne mogą być przyczyną śmierci! O zatrucie pokarmowe w przypadku „domowych” przetworów np. z targu jest niezmiernie łatwo, tymczasem wciąż są...
Zdetronizowany król wędlin otrzymał gigantyczną karę
Komisja Nadzoru Finansowego nałożyła na Zakłady Mięsne Henryk Kania karę trzech milionów złotych. To nie jedyny problem właścicieli firmy. Słynny zakład jest w...
Groźne bakterie w popularnej wędlinie. GIS pilnie wycofuje wadliwy produkt
W popularnej wędlinie produkowanej dla sieci sklepów „Biedronka” wykryto groźne bakterie. Główny Inspektorat Sanitarny pilnie wycofuje wadliwy produkt z rynku....
Co zrobić, żeby grill był zdrowszy? Te metody polecają dietetycy
Dania z grilla są pyszne, ale często niezdrowe. Przygotowanie ich w zwyczajowy sposób sprawia, że zyskują rakotwórcze związki. Można temu jednak zapobiegać,...
Wielkanoc 2023. Przedsiębiorcy apelują o wybór polskich produktów. Jak je znaleźć?
Wybierając miejsce świątecznych zakupów, warto pamiętać o lokalnych producentach i sprzedawcach – warzywniaku za rogiem, lokalnym sklepie mięsnym, rodzinnej...
NIK o wędlinach dostępnych w sklepach. Nie tylko konserwanty są problemem
Wędliny to dla wielu osób obowiązkowy składnik do zrobienia domowej kanapki. Chętnie kładziemy je na kromki chleba albo podsmażamy do okrasy z cebulą. Niestety...
Tyle kosztuje jedzenie na festiwalu smaku. Pajda za 10 zł, 25 zł za kubek ponczu
Festiwale smaku odbywają się w różnych częściach Polski i świata, przyciągają różnorodnością i jakością. Spotkamy tu małych producentów, rolników, którzy...
Wiejskie wędliny nie tylko na Wielkanoc. Tyle kosztuje śniadanie wielkanocne
Wiejska e-skrzynka to projekt grupy producentów tradycyjnej żywności z województwa kujawsko-pomorskiego, którzy wierzą, że należy jeść lokalne. Oferują...
Ukradł 12 kilogramów parówek i szynki
30–letni mieszkaniec Mogilna ukradł z zaparkowanego przed sklepem mięsnym pojazdu dostawczego pojemnik z zawartością 12 kilogramów wędlin o wartości 272...
Na co zwracać uwagę kupując wędliny?
- Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wydała, oświadczenie, w którym stwierdza, że konserwanty dodawane do szynek, które kupujemy w sklepach, są rakotwórcze -...
Kara za oszukiwanie klientów
Dziś, kiedy w handlu większość wyrobów wędliniarskich jest naszpikowana wodą, mączkami i wypełniaczami, ta historia brzmi zupełnie jak nie z tej ziemi....
"žViola" się naprawia
Zakłady Mięsne „Viola” z Lniana nie zmienią nazwy, ale zwolnią 140 osób. Nowy prezes szacuje, że po aferze ze starym mięsem sprzedaż produktów zakładu osiągnie...
Jemy mięso bez mięsa
Gdybyśmy zaczęli czytać etykiety na szynkach i kiełbasach i ważne byłoby dla nas, co spożywamy, a nie ile wydajemy - wiele wyrobów mięsnych nie trafiłoby na...
Produkcja została wstrzymana
Złe wiadomości rozchodzą się lotem błyskawicy. O tym, że zakładzie w Lnianie do produkcji wykorzystywano wyroby pochodzące ze zwrotów, cała Polska dowiedziała...
Mięso z Violi już nie każdego zadowoli
- Cały taki udziec świński, upieczony. Grzyb się zrobił taki biały wszędzie. I oni to wzięli, umyli, podgrzali, wiesz, podpiekli, i stoi z powrotem - mówi...
Afera: sól drogowa trafiała do jedzenia poprzez firmy spod Kruszwicy
Dwie firmy ze wsi Chełmiczki pod Kruszwicą są zamieszane w wielką aferę, o której huczy już w całym kraju. Brudną i szkodliwą sól używaną do posypywania ulic...
Opis obyczajów za panowania lansu
Szynka jak za Gierka, kiełbasa GS-owska z jednej, a z drugiej wędliny „babcine”, „dziadkowe”, „ze starej spiżarni”, ze starych kredensów, wędzarni, klasztorów...
Świąteczna babka majonezowa. Tę babkę zrobisz ekspresowo i na ostatnią chwilę
Majonez to składnik obowiązkowy na wielkanocnym stole. Ten tradycyjny sos można z powodzeniem wykorzystać do upieczenia świątecznego ciasta. Proponujemy zrobić...
Czego nie wolno jeść w Wielki Piątek? To dzień, w którym obowiązuje ścisły post
Post ścisły, który obowiązuje w Wielki Piątek i Środę Popielcową, to nie tylko wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych, ale również post ilościowy. Nakazuje on...
Liturgia Wielkiego Piątku z Bazyliki Świętego Piotra w Watykanie - transmisja na żywo
W Kościele katolickim Wielki Piątek jest upamiętnieniem śmierci Chrystusa. Wielkopiątkowa liturgia jest pamiątką zwycięstwa odniesionego przez ukrzyżowanego...