Grzyby

Jesień jest złotym czasem dla grzybiarzy, którzy już we wrześniu mogą udać się do lasów w poszukiwaniu borowików, maślaków i koźlarzy. Nie wszystkie grzyby są...

- Najwięcej przypadków grzybów trujących w koszach naszych klientów widzimy wtedy, gdy sezon na grzyby jest niezbyt urodzajny – obserwują grzyboznawcy z...

Lipiec to początek sezonu na grzybobranie. W polskich lasach można już znaleźć grzyby, chociaż główny sezon na grzybobranie jeszcze przed nami. Gdzie szukać...

Trufle należą do najdroższych grzybów na świecie. Warto szukać tych kulinarnych rarytasów, gdy jesteśmy na wakacjach w Hiszpanii, Francji czy Włoszech. Ale jest...

Grzybiarze swój właściwy sezon zaczynają późnym latem i jesienią, wtedy po deszczu następuje wysyp przeróżnych okazów. Nie oznacza to jednak, że wcześniej nie...

- W Borach Tucholskich są kurki i pojawiają się podgrzybki – mówi dyrektor Wdeckiego Parku Krajobrazowego. Główny Inspektor Sanitarny ostrzega: - Śmiertelnie...

Miał być zwykły spacer, a skończyło się na powrocie do domu z gigantycznym borowikiem szlachetnym. Pan Mateusz pochwalił się nam wyjątkowym znaleziskiem.

Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...

Zapraszamy na kolejny odcinek smaków z naszego regionu. Zostaliśmy trochę dłużej w Jagodowie – sprawdźcie, co tym razem zainspirowało Rafała Godziemskiego do...

Tym razem wspólnie z Rafałem Godziemskim odwiedzamy leśniczówkę w Jagodowie, żeby skosztować przepysznych grzybów i dziczyzny.

Są takie rzeczy na świecie, które potrafią osiągnąć niebotyczną cenę. O ile łatwo zrozumieć, że dzieła sztuki czy przedmioty kolekcjonerskie są sprzedawane za...

Palce umarlaka, bo tak potocznie grzybiarze nazywają próchnilce maczugowate, potrafią serio przerazić. Ten nietypowy grzyb znaleziony został m.in. w okolicach...

Grzyby oprócz wyjątkowego smaku to także dostarczają nam zdrowych i potrzebnych składników odżywczych. Jak się okazuje, grzyby nie są jednak dla wszystkich....

Niemal półtorakilogramowy okaz z Nowego nad Wisłą, to trofeum Amelki, która zbierała grzyby z mamą. Pan Rafał zaś, który wybrał się na grzybobranie w okolicach...

Po raz kolejny mamy wysyp grzybów. Ciepłe i mokre lato sprawiło, że teraz w lasach panuje istny raj dla grzybiarzy. Prawdziwki, czarne łebki, maślaki to...

Sięgając do dawnych książek kucharskich i historycznych opracowań, możemy dowiedzieć się, że w przeszłości w Polsce spożywano znacznie więcej grzybów niż...

Mężczyzna ostatnio wybrał się na grzyby, a znalazł pociski artyleryjskie z czasów wojny. Podobnych przypadków nie brakuje. Ludzie w lesie natknęli się nawet na...

Grzybobranie to jeden z ulubionych "sportów" Polaków. Sezon właśnie się rozpoczął, poszukiwacze borowików, koźlarzy i czarnych łebków ruszyli do lasów. Co się...

Jak przygotować grzyby do jedzenia, by były smaczne i bezpieczne? Jak je oczyścić? Sposobów na przygotowanie grzybów do suszenia czy mrożenia jest kilka....

Największy znaleziony owocnik świata ważył prawie 70 kg - a więc tyle, co dorosły człowiek. Niektóre grzyby, jeśli liczyć ich masę całkowitą, wraz z podziemną...

Kuchnia dwudziestolecia międzywojennego grzybami stała. 100 lat temu spożywano ich znacznie więcej, niż obecnie, bez względu na pochodzenie czy status...

Wysyp grzybów to miód na serce Polaków. Plenerowa aktywność fizyczna to także idealny sposób na relaks na łonie natury. Jakie są zasady bezpiecznego...