Nie ma jednej diety cud

- Nadwaga zaczyna się często w dzieciństwie - mówi Natalia Szymańska. Choć sama nie musiała nigdy się odchudzać, to została dietetyczką i chce pomagać innym w utrzymaniu zgrabnej sylwetki.

<!** Image 2 alt="Image 151465" sub="Natalię Szymańską na co dzień można spotkać w Naturhause, gdzie udziela klientom porad, skąd wzięła się nadwaga i jak z nią skutecznie walczyć Fot. Renata Napierkowska">Skąd się bierze to, że jedni choć katują się morderczymi dietami, nie mogą stracić na wadze, a inni mają zgrabną sylwetkę bez żadnego wysiłku? Od kiedy zaczyna się nadwaga?

Wpływ na naszą figurę ma wiele czynnków. Sporo zależy od wieku, płci i dziedzicznych skłonności. Zdarza się, że problem nie jest dostrzegany od początku. Zajadanie się fast foodami, karmienie dzieci słodyczami w nagrodę, to najlepsza droga do nadwagi. Tak naprawdę cała tajemnica tkwi w prawidłowym odżywaniu.

Bywa, że ktoś był szczupły przez całe lata i nagle zaczyna mu przybywać kilogramów. Co należy robić, by nie dochodziło do tak drastycznych zmian?

W dorosłym życiu brakuje nam czasu na właściwe odżywianie. Jemy szybko i nieregularnie, a to powoduje nadwagę i prowadzi do otyłości. Nadmiar kilogramów to nie tylko nieestetyczny wygląd, ale najlepsza droga do wielu chorób układu krążenia, ruchu, cukrzycy, a nawet depresji. Powinniśmy jeść od czterech do pięciu posiłków dziennie i pić co najmniej dwa litry wody, pamiętając, by to nie były napoje gazowane i bardzo schłodzone.

<!** reklama>Czy może Pani w takim razie powiedzieć, jak powinna wyglądać podstawowa dieta? I co należy jeść?

Trzeba bazować na diecie urozmaiconej oraz uważać na tłuszcze. Nie można jednak tłuszczu zupełnie wyeliminować z menu, a taki błąd bardzo często popełniają młode dziewczyny, gdyż przechodzą na dietę beztłuszczową pozbawiając organizm takich witamin jak: A, D, E i K, które się w nim rozpuszczają. Jasne pieczywo należy zastąpić razowym. Na śniadanie powinno się zjeść kanapki z wędliną, warzywami, jajkiem. Na drugie śniadanie może być jogurt i owoce. Na obiad ryba, wołowina lub drób i do tego surówka lub sałatka. Można też zjeść dwa ziemniaki lub zastąpić je ciemnym makaronem, kaszą, ryżem. Na podwieczorek może być jogurt, owoce lub jakiś deser, ale ze słodkim nie przesadzajmy. Kolację trzeba spożyć co najmniej trzy godziny przed snem. Możemy zjeść omlet drób, rybę, jajko i urozmaić je warzywami.

Dlaczego Pani wybrała taki zawód, czy kiedykolwiek miała Pani problem z nadwagą?

Nie, na szczęście nie musiałam się odchudzać. Zawsze interesowałam się zdrowym odżywaniem i starałam się te zasady stosować w życiu. A zostałam dietetyczką dlatego, bo coraz więcej osób dotyka problem otyłości i nadwagi.

Jakiej rady udzieliłaby Pani naszym Czytelnikom? Jaka dieta jest najskuteczniejsza i o czym należy pamiętać przy odchudzaniu.

Podstawowy błąd jest taki, że najpierw katujemy się dietami, a potem dwa razy szybciej tyjemy, bo następuje efekt jo-jo. Nie zawsze nadmiar kilogramów to tłuszcz, ale często to również efekt nagromadzonej wody metabolicznej. Należy pamiętać, że nie ma jednej diety cud. Dieta to styl życia, a nie restrykcje i zakazy. Ciągła walka z kilogramami prowadzi od depresji do anoreksji. Odchudzanie można wspomagać suplementami, jednak powinien określić je dietetyk.