Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1157 materiałów
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
Witaminę C wypłucze do zera. Tych błędów nie popełniaj w swojej diecie!
Niedobór witaminy C ma zgubny wpływ na zdrowie, bo to składnik niezbędny dla odporności, zdrowej skóry. Gdy go brakuje, szybciej rozwijają się choroby, a...
Szok dla metabolizmu czy bezsensowny trend? Poznaj „metabolic confusion diet”
Dieta dla zmylenia metabolizmu? Ten trend żywieniowy ma oszukiwać organizm i sprawiać, że kilogramy spadają same. A my będziemy przy tym jeść do syta, co tylko...
Jeszcze więcej osób może być uratowanych! Polska transplantologia wychodzi z kryzysu
Przeszczepienie narządów czy szpiku bywa jedynym ratunkiem dla chorych. Szanse na przeżycie maleją z dnia na dzień, a nawet z godziny na godzinę. Ratunek...
Nie daj się chorobie i wróć szybciej do zdrowia. Tak skrócisz infekcję o 2 dni
Infekcje górnych dróg oddechowych to przede wszystkim uciążliwe objawy. Ból gardła nie musi rozwinąć się przerodzić w katar, a katar może nie przejść w...
Łykanie tabletek na ból nie przynosi efektów? Poznaj inne metody walki z bólem
Nie wiesz, czym łagodzić ból? Gdy nie chcesz zaczynać od leków z apteki lub te po prostu nie działają, jest też wiele innych sposobów, które mogą przynieść ci...
Jemy je niemal codziennie, a można się nimi zatruć! Uważaj – to warzywo ma toksyny!
Jedno z najpopularniejszych warzyw w Polsce może zaszkodzić, powodując zatrucie. Jemy je w wielu daniach i posiłków, ale nie zdajemy sobie sprawy z zagrożenia....
Barbie botoks – efekt WOW czy strata pieniędzy? Posłuchaj eksperta
Barbie botox czy #traptox to hit Tik-Toka i nowy trend w salonach medycyny estetycznej. Nazwa wylansowana na fali popularności kultowej lalki to jednak...
Jak wybrać dietę odchudzającą, która spełnia oczekiwania? Dietetycy podają kryteria
Diet odchudzających tylko przybywa. Jak wybrać tę właściwą? Oprócz jadłospisu warto sprawdzić także zasady. Nawet najbardziej obiecująca metoda nie będzie...
Odchudzanie bez chleba bije rekordy! Na tej diecie schudniesz najszybciej
Odchudzanie bez chleba? Będzie skuteczniejsze, jeśli ograniczysz wszystkie węglowodany. Taka dieta niskowęglowodanowa ogranicza produkcję insuliny i ułatwia...
Odchudzanie zupami jest proste. Zobacz 15 przepisów
Dieta zupowa należy do najlepszych diet odchudzających i sprawdza się zwłaszcza zimą. Lekkie, rozgrzewające i sycące zupy są bogate w składniki odżywcze,...