Zupa

Szparagi to smaczny i zdrowy składnik potraw, który w sezonie warto jeść na różne sposoby. Podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić to lekkie wiosenne warzywo – sprawdź nasze przepisy na makaron ze szparagami, lekką zupę krem i wysokobiałkową tartę bez ciasta, a także pomysły na 10 innych dań ze szparagami!

Wakacje to czas, który wielu z Was na pewno kojarzy się z pysznym chłodnikiem przygotowywanym przez mamę lub babcię. W tym artykule znajdziecie przepis na chłodnik z botwiny. Przygotowanie go jest bardzo proste. Poniżej potrzebne składniki na chłodnik litewski oraz sposób przygotowania. Zaczynamy.

Pieczona kaczka, gęś, lokalny biały ser i miód. Bogactwo smaków i aromatów, a także wyjątkowe kompozycje sprawiają, że dania restauracji Amazonka to prawdziwa symfonia smaków.

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

Polacy pokochali Roberta Makłowicza, bo uosabia życie, o którym marzą: luksusowego filozofa, który bezkompleksowo peregrynuje przez świat i dobrze się odżywia.

Grillować można na wiele sposobów, jednak warto robić to w sposób wygodny i maksymalnie bezpieczny dla zdrowia. Pomogą w tym praktyczne rozwiązania, które ułatwią przygotowanie pysznych dań BBQ. Sprawdź, które akcesoria do grilla przydadzą się najbardziej!

Wydawać by się mogło, że produkty przeznaczone do użytku domowego przy prawidłowym wykorzystaniu powinny być w pełni bezpieczne dla naszego zdrowia. Okazuje się jednak, że bywa z tym różnie. Niektóre z nich są nie tylko toksyczne, ale i rakotwórcze. Oto 10 niepozornych przedmiotów i preparatów codziennego użycia, które mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu. Pełna lista znajduje się w galerii.

Pewnych produktów spożywczych nie należy ze sobą łączyć. Nieumiejętnie przygotowując potrawy możemy nie tylko obniżyć ich dobroczynne właściwości, ale także sobie zaszkodzić. Są też z kolei takie produkty, które zdecydowanie powinny iść w parze. Bez odpowiednich kombinacji nie przyswoimy zawartych w nich mikroelementów. Które produkty chodzą parami, które zaś nie stanowią dobrych duetów? Zobacz w galerii.

Dobra marynata do mięsa na grilla to sposób na soczyste, aromatyczne, pełne smaku, a przy tym zdrowsze danie! Polecamy 10 sprawdzonych przepisów na marynaty, którymi doprawisz mistrzowsko karkówkę, kurczaka czy żeberka, ale także ryby, warzywa, grzyby i owoce.

Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!

Zapraszamy na drugą część gotowania z mistrzami w LOTTO - Bydgostii! Czy danie Rafała Godziemskiego zasługuje na złoty medal?

Zapraszamy w kolejną kulinarną podróż. Tym razem Rafał Godziemski odwiedza klub LOTTO - Bydgostia i rozmawia z Magdaleną Fularczyk-Kozłowską!

Jaka jest najlepsza metoda na usunięcie przypalonych śladów z blach, szyby oraz wnętrza piekarnika? Czyszczenie piekarnika to dość kłopotliwa sprawa – zwykle nie robimy tego za każdym razem, kiedy korzystamy z tego urządzenia, a potem musimy zmagać się z zapieczonymi zabrudzeniami.

Działalność szpitala tymczasowego w 22. Wojskowym Szpitalu Uzdrowiskowo-Rehabilitacyjnym w Ciechocinku nadal pozostaje wstrzymana w związku z zakażeniem bakterią New Delhi wśród pacjentów.

Zapraszamy na wyjątkowy odcinek Smaków Kujaw i Pomorza. Tym razem gościmy w Muzeum Dyplomacji i Uchodźctwa Polskiego na UKW w Bydgoszczy.

Jedynie tydzień potrwała działalność szpitala tymczasowego w 22. Wojskowym Szpitalu Uzdrowiskowo - Rehabilitacyjnym w Ciechocinku. Placówka wstrzymała przyjmowanie pacjentów po wykryciu w organizmie jednego z nich groźnej bakterii New Delhi.

Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Do dziś dostaje poważne propozycje polityczne przy okazji kolejnych wyborów. Woli jednak oddawać się swej wielkiej pasji – gotowaniu. Kontynuuje w ten sposób rodzinne tradycje.