Kawiarnia na parterze kamienicy przy Rynku 6 nosi nazwę Cafe Rynek. Powstała z inicjatywy Fundacji dla Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego oraz grupy mieszkańców starego Fordonu.
[break]
- W Bydgoszczy jest to pierwsza tego typu kawiarnia. Udało nam się ją stworzyć dzięki pomocy wolontariuszy oraz osadzonych z fordońskiego Zakładu Karnego, którzy wyremontowali wcześniej pusty lokal. Remont i wyposażenie placówki zostało sfinansowane z dotacji Funduszu Europejskiego Obszaru Gospodarczego - cieszy się Bogdan Kunach, prezes zarządu fundacji i pomysłodawca przedsięwzięcia.
Kawiarnia przy fordońskim Rynku ma być miejscem otwartym na inicjatywy społeczne, wydarzenia kulturalne i aktywność obywatelską. - Zapraszamy wszystkich mieszkańców Fordonu na towarzyskie spotkania przy darmowej kawie i herbacie. Do dyspozycji gości jest także bezpłatny Internet. Nasza kawiarenka czynna jest codziennie, oprócz poniedziałków, od wtorku do piątku w godzinach w godz. 12-18, a w sobotę i niedzielę od 10.00 do 16.00. Godziny otwarcia będziemy jeszcze dostosowywać do realnych potrzeb naszych gości. Informacje o codziennej działalności można znaleźć na facebookowym profilu Cafe Rynek Fordon - zaprasza Michał Warzyński, opiekun i animator Cafe Rynek.
Otwarcie niecodziennej kawiarni wzbudziło ogromne zainteresowanie fordońskiej społeczności. Goście mogli wziąć udział w warsztatach sitodruku, obejrzeć film „Fordon. Razem” nakręcony przez gimnazjalistów oraz wysłuchać plenerowego koncertu zespołu Sielska.
