Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1202 materiały
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
![Te warzywa na grilla są najsmaczniejsze! Sprawdź, które wybrać i ile minut piec je na ruszcie. Zobacz sposoby na pyszne grillowane warzywa](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/95/8f/644a649c4fe2f_o_xsmall.jpg)
Te warzywa na grilla są najsmaczniejsze! Sprawdź, które wybrać i ile je piec
Warzywa na grilla to pyszny, a przy tym lekki dodatek do mięs i ryb z rusztu, jak również propozycja dla wegetarian i wegan. Zobacz, które grillowane warzywa są...
![Co to jest biała dieta? Co można jeść i pić po wybielaniu czy piaskowaniu zębów? Zobacz, ile powinna trwać biała dieta według stomatologów](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/57/1a/644a5104d64f2_o_xsmall.jpg)
Czym jest biała dieta? Zobacz, komu pomaga i czy można ją stosować non stop
Biała dieta to jadłospis stosowany po zabiegach dentystycznych, takich jak wybielanie i piaskowanie zębów, czyli ich czyszczenie z kamienia w procesie...
![Jaka marynata do mięsa na grilla, a jaka do warzyw? Sprawdź przepisy na marynaty do karkówki, kurczaka, żeberek, ryby, tofu i grzybów](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/69/b1/64491e9774c9f_o_xsmall.jpg)
Jaka marynata do mięsa na grilla, a jaka do warzyw? Sprawdź najlepsze przepisy!
Marynata to podstawa przy grillowaniu! Nie tylko dodaje smaku pieczonym produktom, ale też sprawia, że są dużo zdrowsze. Zobacz, jak przygotować dobrą marynatę...
![Naturalna witamina D za darmo i od ręki. Zobacz, jak łatwo uzupełnisz jej niedobory. Teraz witaminę słońca pozyskasz w zaledwie 15 minut](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/33/8c/644911cd04f50_o_xsmall.jpg)
Naturalna witamina D za darmo i od ręki. Pozyskasz ją w zaledwie 15 minut!
Witamina D to jeden z najczęściej zalecanych suplementów diety. Zamiast łykać, można też jednak łatwo pozyskać ją w naturalny sposób. Co ważne, w takiej...
![Nalewka z kwiatów głogu na miażdżycę, problemy z sercem i nerwy. Zobacz, jak ją zrobić. Ten środek jest polecany przez kardiologów](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/9e/4d/6448e52282bb3_o_xsmall.jpg)
Nalewka z kwiatów głogu na miażdżycę, problemy z sercem i nerwy. Zobacz przepis
Nalewka z kwiatów głogu to leczniczy produkt nasercowy, który pomaga też w stanach osłabienia organizmu i nadmiernego stresu. Aby ją zrobić, trzeba zebrać...
![Drętwieją Ci ręce? To może być objaw poważnej choroby. Zobacz, co jest powodem oraz jak leczyć cierpnięcie i mrowienie rąk, dłoni i palców](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6d/26/6447ca5194264_o_xsmall.jpg)
Drętwieją Ci ręce? To może być objaw poważnej choroby
Drętwienie rąk to objaw różnych zaburzeń, w tym bardzo poważnych chorób. Uczucie mrowienia i sztywnienia kończyn często wynika z niedoboru związków odżywczych...
![Co na śniadanie? Wyjaśniamy, dlaczego warto jeść śniadania i podajemy pomysły na szybkie śniadanie w stylu fit, wegańskie i dla dzieci](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/91/13/64467b6d709c0_o_xsmall.jpg)
Co na śniadanie? Zobacz, dlaczego warto je jeść i sprawdź pomysły na ten posiłek
Skutki niejedzenia śniadań są widoczne po latach w postaci rozwoju chorób, a korzyści z sięgania po pierwszy posiłek można odczuć już tego samego dnia. Poranna...
![Najnowsza lista leków refundowanych już od 1 maja 2023 r. Zobacz zmiany na liście aptecznej, programach lekowych i chemioterapii](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/16/72/644672b5e610d_o_xsmall.jpg)
Nowa lista leków refundowanych już od 1 maja 2023 r. Zobacz, co się zmieni
Już od 1 maja 2023 r. obowiązywać będzie nowa lista leków refundowanych. Na wykazie znalazło się ponad pół tysiąca pozycji, w tym kortykosteroidy, leki przeciw...
![Słodkie i słone też zdrowe – najważniejsze, że fermentowane! Te produkty są najlepsze dla mózgu. Na liście nie tylko kimchi, kombucha, kefir](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/1e/1c/6446484ad9a84_o_xsmall.jpg)
Te produkty są najlepsze dla mózgu i jelit! Sprawdź, co jeść, żeby być zdrowym
Fermentowane produkty słyną ze zbawiennego wypływu na zdrowie, jednak do tej pory naukowcy nie byli pewni, które z nich są najlepsze. Według nowych odkryć...
![Te produkty odpowiadają za rozwój cukrzycy. Zobacz, czym szkodzą sobie Polacy, a co przyczynia się do cukrzycy typu 2 na świecie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/0a/73/643fc704616ce_o_xsmall.jpg)
Te produkty odpowiadają za rozwój cukrzycy. Zobacz, czym szkodzą sobie Polacy
Cukrzyca typu 2 to choroba, która rozwija się z powodu złej diety. Z najnowszych badań wynika, że czynnik ten odpowiada za 70 proc. przypadków choroby i działa...