Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1208 materiałów
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
![Te aktywności spalają najwięcej kalorii. Aby chudnąć, nie musisz chodzić na siłownię! Zobacz, ile energii pochłaniają codzienne czynności](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b0/a1/646739d633f76_o_xsmall.jpg)
Nie tylko fitness i bieganie. Zobacz, jakie codzienne czynności spalają kalorie
Chcesz spalać więcej kalorii? Wcale nie musisz chodzić na siłownię, bo prace w domu i w ogrodzie to wymagający i skuteczny trening. Przekonaj się o tym i...
![Darmowe badania dla osób po czterdziestce przedłużone. Do połowy 2024 r. wykonasz je w ramach programu pilotażowego „Profilaktyka 40 plus”](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a8/bc/64674aa83aeaa_o_xsmall.jpg)
Darmowe badania dla osób po 40. przedłużone. Wciąż zdążysz zadbać o zdrowie
Nie jesteś skazany na choroby cywilizacyjne w drugiej połowie naszego życia! Regularne wykonywanie badań profilaktycznych może uchronić przed rozwojem ciężkich...
![Uwaga na ten prozdrowotny produkt! GIS wycofuje ze sprzedaży partię pyłku kwiatowego. Zagrożenie stanowią toksyczne związki z roślin](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/30/30/6467366e00615_o_xsmall.jpg)
Uważaj na ten prozdrowotny produkt! GIS wycofuje ze sprzedaży partię pyłku kwiatowego
Produkty pszczele są niezwykle zdrowe, jednak ten może zaszkodzić. O zagrożeniu związanym ze spożyciem pyłku kwiatowego informuje Główny Inspektorat Sanitarny i...
![Niedożywienie szpitalne u co trzeciego pacjenta. MZ wznawia prace nad polepszeniem posiłków. Jedzenie w szpitalach ma być elementem leczenia](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e3/4b/6466127d787c6_o_xsmall.jpg)
Niedożywienie szpitalne u co 3. pacjenta. Resort wznawia prace nad poprawą menu
Odpowiednia dieta to niezbędny element leczenia, jednak nie otrzymuje jej aż 80 procent chorych w szpitalach, a ponad 30 procent to osoby niedożywione. W...
![WHO nie poleca już tego na odchudzanie. Powszechnie stosowany sposób jest nieskuteczny, a nawet prowadzi do tycia. Zobacz nowe rekomendacje](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/63/5c/6464bc2905b1e_o_xsmall.jpg)
Tego nie używaj na odchudzanie. WHO odradza stosowanie tych środków!
O tym mówiło się od dawna, ale wciąż trudno uwierzyć, że rozwiązania polecane na utratę wagi są bezużyteczne. Mowa o niskokalorycznych słodzikach, które...
![Chrupiące ogórki małosolne w kilka godzin? To możliwe i całkiem proste. Zobacz, jak zrobić ogórki małosolne na sucho w woreczku foliowym](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/87/1c/6464bd430019e_o_xsmall.jpg)
Chrupiące ogórki małosolne w kilka godzin? To możliwe i całkiem proste!
Ogórki małosolne to pyszny wiosenny przysmak, który można przygotować szybko i wygodnie bez użycia wody i słoików. Jako świeże warzywo na wstępnym etapie...
![Czy w Polsce są komary tygrysie? Pasożyty przenoszące wirusy wykryto w wielu krajach Europy. Sprawdź, gdzie występują i jak je rozpoznać](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f0/7f/6463882ce9605_o_xsmall.jpg)
Czy w Polsce są komary tygrysie? Sprawdź, jak je rozpoznać
Komar tygrysi to gatunek pasożyta pijącego krew, który może przenosić aż 20 różnych chorób wirusowych. Inwazyjny komar azjatycki stanowi największe zagrożenie w...
![Sztuczna inteligencja ułoży Ci dietę – czy jednak AI zrobi to prawidłowo? Naukowcy zbadali plany żywieniowe z ChatGPT dla alergików](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ef/e0/64636e921eb53_o_xsmall.jpg)
Sztuczna inteligencja ułoży Ci dietę. Polscy naukowcy sprawdzili, czy robi to dobrze
Dieta z ChatGPT wydaje się być łatwym zadaniem dla sztucznej inteligencji. Okazuje się jednak, że w najtrudniejszych przypadkach jadłospisy generowane przez AI...
![Ta dieta daje korzyści jak ruch. Popularny sposób jedzenia odpowiednikiem 4 tys. kroków dziennie dla osób w średnim wieku – pokazują badania](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c4/59/64622076ed387_o_xsmall.jpg)
Ta dieta daje korzyści jak ruch. Stanowi odpowiednik 4 tys. kroków dziennie!
Zdrowa dieta to lepsza kondycja – potwierdziły badania, w których korzyści przeliczono nawet na dawkę aktywności. Jak się okazuje, menu w stylu...
![Najlepsze produkty bogate w błonnik. Nie wszystkie są równie zdrowe i polecane! Ten błonnik na zaparcia i odchudzanie jest najlepszy](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/bb/61/645ce1d9f0675_o_xsmall.jpg)
Najlepsze produkty bogate w błonnik. Nie wszystkie są równie zdrowe i polecane!
Produkty bogate w błonnik zapwniają lepsze trawienie, bardziej płaski brzuch, mniejszy apetyt i większą utratę wagi, dlatego warto zadbać o odpowiednie porcje...