Tłusty czwartek w Bydgoszczy. Co ciekawego przyszykowały dla klientów cukiernie i piekarnie?

Jak co roku, w tłusty czwartek piekarnie, cukiernie, małe sklepy osiedlowe i dyskonty kuszą klientów do "słodkiego świętowania". Największą popularnością cieszą się zazwyczaj te tradycyjne, z powidłami, jednak nie brakuje też bardziej wyszukanych smaków. Jak mówi nam Iga Kwitowska, właścicielka Landschaftu w Bydgoszczy, tym razem goście lokalu mieli możliwość rozłożenia świętowania końca karnawału na kilka dni - a to za sprawą "tłustego tygodnia", podczas którego codziennie można dostać tam świeże pączki. W tłusty czwartek pączki miały być tam smażone przez całą noc (z 7 na 8 lutego), by zaspokoić nawet największy apetyt mieszkańców.

- W tym roku nowością u nas będą pączki z nadzieniem czekoladowym. Oprócz tego proponujemy pączki z kremem pistacjowym i patissiere, czyli podstawowym cukierniczym kremem budyniowym z dodatkiem laski wanilii - opowiada Iga Kwitowska.

Dla wegan i wegetarian (przypominamy, że tradycyjne pączki smażone są na smalcu - dop. aut.) rarytasem mogą okazać się pączki z marmoladą śliwkową z Naturalnej, z kolei w Cukierni Sowa przy ul. Mostowej dodatkową atrakcją będzie to, że klienci na żywo będą mieli okazję przyjrzeć się procesowi powstawania tych przysmaków, gdyż będą one smażone na bieżąco.

- Jak co roku, proponujemy dwa rodzaje pączków: z powidłami śliwkowymi i z adwokatem. Każdego roku cieszą się one sporym powodzeniem, a mieszkańcy czekają w kolejkach już od samego rana. Niektórzy nawet mówią, że "jeśli w tłusty czwartek nie zje się pączka, to może przynieść pecha na cały rok" - mówi Aleksandra Sowa.

Ciekawi nowych smaków w Piekarni na Jatkach będą mogli posmakować pączka z porzeczką i z czekoladą. W Moodie Foodie, niewielkiej kawiarni przy ul. Gdańskiej, gdzie na co dzień królują ręcznie robione praliny (które okazują się być małymi dziełami sztuki), także w czwartek, 8 lutego, pączków nie zabraknie. Tu do wyboru jest nadzienie różane, wieloowocowe, pistacjowe i mango.

Smaczne wyroby na tłusty czwartek znajdziemy także w wielu innych punktach. Zachęcamy do zapoznania się z kulinarną mapą miasta. Standardowe ceny pączków w Bydgoszczy to kilka złotych, choć za niektóre zapłacimy nawet do kilkunastu złotych.