Grzyby jadalne

Goryczak żółciowy to pięknie wyglądający grzyb, który często „udaje” jadalne i pożądane przez grzybiarzy gatunki. Jednak potrawa z dodatkiem goryczaka nie...

Grzyby przeważnie kojarzą się ze stonowanymi kolorami, takimi jak brązy i beże. Pewnym wyjątkiem są oczywiście czerwone muchomory, jednak okazuje się, że...

Maślak to smaczny grzyb, a właściwie grzyby, bo mają więcej niż jeden gatunek. Należy do nich m.in. maślak pstry, żółty oraz sitarz. Sprawdź, gdzie rosną...

Czarcie kręgi, albo czarcie koła, to nazwa, która budzi dreszcz niepokoju. A w dodatku coś takiego może się pojawić na trawniku w naszym ogrodzie. Wyjaśniamy,...

Purchawki to popularne i dość często spotykane grzyby. Przeważnie kojarzymy je z charakterystyczną chmurą zarodników, uwalnianą po uszkodzeniu grzyba. Ten...

Piaskowiec modrzak to grzyb o unikalnych kolorach. Grzybiarze często porównują go do smerfów, a to ze względu na intensywnie niebieski kolor, jaki ten grzyb...

Żółciak siarkowy to jadalna huba. Przez grzybiarzy zwany jest kurczakiem i to nie tylko ze względu na wyrazisty żółty kolor, ale też smak. Ten grzyb łatwo...

Trufle to wyjątkowo drogie grzyby, uznawane za przysmak przez wielu smakoszy. Rosną również w Polsce, jednak trudno je znaleźć. Natomiast znacznie łatwej...

„Palce umarlaka” to potoczna nazwa grzyba, natomiast oficjalna to próchnilec maczugowaty. Zdecydowanie odbiega wyglądem od apetycznych borowików, podgrzybków,...

Zbierając grzyby, niestety trzeba się liczyć z tym, że część z nich będzie robaczywa. Wyjaśniamy, skąd się biorą robaki w grzybach, czy można się ich pozbyć...

Podgrzybki to jedne z najbardziej popularnych grzybów, jakie rosną w polskich lasach. Mają sporo gatunków, różniących się wyglądem i smakiem. Sprawdź, gdzie jak...

Zbieranie grzybów jest coraz bardziej popularne, można wręcz powiedzieć, że staje się modne. Jednak często nasza wiedza o grzybach jest dość powierzchowna, a...

W Polsce pojawiły się pierwsze grzyby. Znawcy mówią, że są nie tylko kurki. W niektórych rejonach można znaleźć nawet maślaki. Jakie grzyby można zbierać w...

Grzybobranie kojarzy się głównie z jesienią, ale jest kilka gatunków grzybów, które można zbierać zimą. Należy do nich płomiennica zimowa, która jest jadalna i...

Huby to grzyby, które często widujemy na pniach drzew. Są one szczególnie dobrze widoczne zimą, gdy rośliny pozbawione są liści. Ale huby można spotkać przez...

Grzybiarze swój właściwy sezon zaczynają późnym latem i jesienią, wtedy po deszczu następuje wysyp przeróżnych okazów. Nie oznacza to jednak, że wcześniej nie...

Uważasz się za prawdziwego grzybiarza, a las nie ma dla ciebie żadnych tajemnic? Rozwiąż quiz i sprawdź swoją wiedzę na temat grzybów!

Leśne grzyby idealnie komponują się z sosami, wywarami, nadają się do farszu i wielu innych zastosowań. Ich smak i aromat jest niepowtarzalny – nie potrafią go...

Uprawa grzybów we własnym ogrodzie to marzenie wielu wielbicieli grzybów. Sprawa nie jest łatwa, ale przy dużej wytrwałości i odrobinie szczęścia, może się...