Nadchodzi truskawkowe szaleństwo

Są smaczne, zawierają dużo witaminy C, można je jeść bez żadnych dodatków oraz przygotowywać z nich pyszne desery. Te wszystkie zalety posiadają truskawki.

<!** Image 2 align=right alt="Image 26119" >Bez przesady można powiedzieć, że czerwiec to truskawkowy miesiąc. Sezon na te słodkie i smaczne owoce właśnie niedawno się rozpoczął. I chociaż w pierwszych dniach cena truskawek w sklepach warzywniczo-owocowych oraz na straganach była wysoka, bo za kilogram trzeba było zapłacić nawet 20 złotych, to nie brakowało amatorów tych owoców.

Jednak codziennie truskawki tanieją. Wczoraj sprzedawcy na inowrocławskim targowisku oferowali je w cenie od sześciu do siedmiu złotych. W miniony wtorek na niektórych straganach sprzedawano je po 5 złotych za kilogram. Jak twierdzą plantatorzy, z każdym dniem na krzaczkach owoców powinno przybywać, więc cena też będzie niższa. Właściciele truskawkowych pól mają już teraz mnóstwo pracy, bo owoce najlepiej zbierać wcześnie rano. Wtedy są soczyste i mają zdrowy wygląd. Jeśli leżą zbyt długo, szybko stają się miękkie i pleśnieją.

- Owoców jest dużo, jednak cena truskawek uzależniona jest od tego, jak szybko będą dojrzewać. Jeśli pogoda dopisze i będzie dużo słońca, to na pewno potanieją. Chociaż już teraz sprzedajemy ich bardzo dużo - mówi Elżbieta Noumowicz z targowiska przy ulicy Przypadek w Inowrocławiu.

<!** reklama left>Przy wszystkich stoiskach z truskawkami tworzą się kolejki. Większość klientów kupuje pół lub kilogram owoców na spróbowanie. Jednak nie brakuje i takich, którzy wracają do domów z wypełnionymi po brzegi koszykami.

- Kilka dni temu kosztowały 5 złotych. Teraz podrożały o złotówkę, bo było chłodno i wolniej dojrzewały.

- Prawdziwego wysypu spodziewamy się za pięć, sześć dni. Myślę, że wtedy ich cena będzie zbliżona do ubiegłorocznej i kilogram będzie można kupić nawet za dwa złote - mówi Małgorzata Spochacz, właścicielka straganu na targowisku.

Cena bardziej dorodnych owoców będzie zapewne wyższa, jednak nie powinna przekraczać czterech złotych.

Do jedzenia truskawek zachęcają lekarze i dietetycy. Owoce zawierają mnóstwo witaminy C, są bardzo smaczne oraz zdrowe. Można je jeść na wiele sposobów, dodawać do ciast i deserów oraz podawać z cukrem i bitą śmietaną.