Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1190 materiałów
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
![Czym zastąpić jajko w potrawach? Oto najlepsze zamienniki jaj kurzych. Zobacz, co sprawdzi się zamiast jajek do panierki, ciasta i kotletów](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/65/66/6419bc5a9e58a_o_xsmall.jpg)
Nie wiesz, czym zastąpić jajko? Oto naturalne rozwiązania!
Zamienniki jajek są obecnie poszukiwane podobnie, jak alternatywy dla mleka czy mięsa. Powodem jest nie tylko dieta wegańska, ale też alergia pokarmowa....
![Zbadaj wątrobę w wątrobusie – akcja trwa jeszcze do końca marca. Bezpłatne badanie Fibroscan oceni stan narządu. Zobacz, jak się zapisać](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/17/d9/6419b6f1d8530_o_xsmall.jpg)
Zbadaj wątrobę w wątrobusie! Akcja trwa jeszcze do końca marca. Oto, jak się zapisać
Badania wątroby to sposób na wykrycie zmian i chorób tego narządu, które nie dają o sobie znać w postaci objawów. Schorzenia wątroby mogą długo pozostać...
![Numer na pogotowie ratunkowe: 112 czy 999? Jaka jest różnica? Zobacz, jak wezwać karetkę i ile trzeba czekać na przyjęcie zgłoszenia](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/5a/16/64186bc7e3a70_o_xsmall.jpg)
Numer na pogotowie ratunkowe: 112 czy 999? Różnica jest zasadnicza
Numery alarmowe ratują życie, bo dzięki nim możemy wezwać karetkę. W Polsce są dwa: 112 i 999. Choć ich pośrednictwem zgłosimy zdarzenie zagrażające życiu, ale...
![Czym zastąpić mięso? Polecamy najlepsze roślinne zamienniki mięsa. Są bogate w białko i żelazo, a przy tym smaczne](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ff/4e/641471f4ce86a_o_xsmall.jpg)
Te produkty zastąpią mięso w potrawach. Polecamy najlepsze roślinne zamienniki
Mięso to produkt coraz częściej zastępowany w diecie na rzecz roślinnych zamienników. Jakich produktów można użyć zamiast mięsa, by zadbać o zdrowszą dietę?...
![Tych witamin brakuje, gdy wypadają włosy. Zobacz najlepsze suplementy diety na włosy. Są polecane przy osłabieniu i przerzedzeniu fryzury](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/50/89/64145d2cb6411_o_xsmall.jpg)
Tych witamin brakuje, gdy wypadają włosy. Zobacz najlepsze suplementy diety
Suplementy diety na włosy należą do najpopularniejszych preparatów uzupełniających jadłospis, a zainteresowanie nimi wzrasta zwłaszcza wiosną. Po zimie czupryna...
![To dwa najgorsze sposoby na pryszcze. Podamy ci lepsze! Błędem jest nie tylko wyciskanie. Zobacz, jak pozbyć się krost i wyprysków](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d4/29/641414b9b8819_o_xsmall.jpg)
To najgorsze sposoby na pryszcze. Tego nie rób, jeśli chcesz się ich pozbyć!
Pryszcze to zmiany zapalne, których źródło leży nie tylko w skórze, ale też wewnątrz organizmu. Oprócz właściwej pielęgnacji cery ważne są więc także codzienne...
![To najgorsza żywność dla jelit. Naukowcy ostrzegają: sprzyja zapaleniu i chorobie Leśniowskiego-Crohna. Zobacz produkty na „czarnej liście”](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4c/b6/641329411800d_o_xsmall.jpg)
To najgorsza żywność dla jelit. Naukowcy ostrzegają: sprzyja zapaleniu, unikaj jej
Choroby zapalne jelit należą do coraz częstszych, a jedną z poważniejszych jest choroba Leśniowskiego-Crohna. Naukowcy upatrują przyczyn tego zjawiska we...
![Alarm epidemiologów: dwa razy więcej zakażeń KZM i cięższy przebieg infekcji niż w ostatnich latach. Kleszczowe zapalenie groźne już teraz](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/51/cd/6412cd4494db1_o_xsmall.jpg)
Alarm epidemiologów: dwa razy więcej zakażeń KZM, cięższy przebieg infekcji niż dotąd
Kleszczowe zapalenie mózgu grozi trwałymi powikłaniami neurologicznymi, a u 1 na 100 zakażonych kończy się śmiercią. Nie ma na nie choroby, ale są szczepionki....
![Picie kurkumy nie dla każdego. Do tej kuracji jest sporo przeciwwskazań! Zobacz, kiedy złote mleko i woda z kurkumą są niebezpieczne](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f6/c2/6411b0c0d8958_o_xsmall.jpg)
Picie kurkumy nie dla każdego. Do tej kuracji jest sporo przeciwwskazań
Picie kurkumy to sposób na wiele problemów zdrowotnych, ale taka kuracja nie jest odpowiednia dla każdego. Przyjmowanie zwiększonych ilości tej przyprawy w...
![Jak zrobić prosty chleb w domu? Z tymi przepisami nie napracujesz się! Wypróbuj chleb z formy, łatwy bochenek bez drożdży i bułki z ziarnami](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/93/c1/6411817263cfa_o_xsmall.jpg)
Jak zrobić prosty chleb w domu? Z tymi przepisami nie napracujesz się!
Pyszny świeży chleb przygotujesz łatwo w domu przy niewielkich nakładach czasu i pracy. Spośród setek przepisów na pieczywo wybraliśmy te najprostsze. Sprawdź,...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Motorola Edge 50 Ultra 16GB/1TB Szary
Motorola Edge 50 Ultra 16GB/1TB Szary