W Bydgoszczy odbędzie się II Ogólnopolski Konkurs "Gotuj z Braillem"

Ogólnopolski Konkurs "Gotuj z Braillem", organizowany przez Kujawsko-Pomorski Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy nr 1 dla Dzieci i Młodzieży Słabo Widzącej i Niewidomej im. Louisa Braille'a w Bydgoszczy, po raz pierwszy odbył się w maju 2023 roku. W czwartek, 21 marca 2024 zaplanowano drugą edycję. Podobnie jak w ubiegłym roku, miejscem tego wydarzenia będzie siedziba K-P SOSW nr 1 przy ul. Krasińskiego 10.

Konkurs jest skierowany do uczniów szkół i ośrodków specjalnych kształcących w zawodzie kucharza. Uczestnicy muszą mieć orzeczenie o potrzebie kształcenia specjalnego. Rywalizacja konkursowa będzie przebiegać w jednym etapie, podzielonym na dwie części: teoretyczną (pisemną) i praktyczną. Temat tegorocznego konkursu to "Schab w roli głównej".

W ubiegłym roku konkurs odbywał się pod hasłem „Polędwiczka w roli głównej”. W I edycji uczestniczyli uczniowie z Bydgoszczy, Lublina, Wrocławia, Owińsk, Inowrocławia i Gniezna. Zwycięzcą I Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego "Gotuj z Braillem" został Oliwier Dominiak z K-P SOSW nr 1 w Bydgoszczy. Mistrzem Praktyki Zawodowej została Anna Sikora z SOS-W w Owińskach, Mistrzem Wiedzy Teoretycznej została Julia Wołek z SOS-W w Lublinie. Wszyscy uczestnicy otrzymali wyróżnienia.

Kujawsko-Pomorski Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy nr 1 dla Dzieci i Młodzieży Słabo Widzącej i Niewidomej im. Louisa Braille'a w Bydgoszczy jest najstarszą szkoła w Polsce, która zajmuje się edukacją, wychowaniem i rewalidacją dzieci i młodzieży z dysfunkcją wzroku od urodzenia do 24. roku życia, na różnych etapach kształcenia. W 2022 roku bydgoski Ośrodek Braille'a świętował 150-lecie istnienia. Jako jedna z niewielu placówek w Polsce funkcjonowała w trybie stacjonarnym w roku szkolnym 2020/2021. Ośrodek Braille’a to ważna placówka edukacyjna na mapie kraju. Uczą się tu uczniowie z dysfunkcjami wzroku z całej Polski.