Smaki Pomorza i Kujaw - sezon 3, odcinek 15
Nie wyobrażasz sobie dnia bez kofeiny? Zobacz, czy masz takie objawy
Chociaż kofeina to powszechnie używany legalny środek pobudzający, jednak może być groźny dla zdrowia a jego przedawkowanie może mieć nieprzyjemne objawy. Kofeinę można znaleźć w kawie, ale substancja ta występuje również w wielu innych rodzajach napojów, żywności i lekach, w tym w środkach przeciwbólowych, ziarnach kakaowych i herbacie.
Sprawdź koniecznie
Ponieważ kofeina jest legalną substancją, która jest wszędzie dostępna, łatwo można zapomnieć, że jest to środek pobudzający.
Żadne z prowadzonych w ostatnich latach badań nie potwierdziło uzależniających właściwości kawy. W przeciwieństwie do substancji takich jak narkotyki, zawarta w kawie kofeina nie pobudza obszaru mózgu odpowiedzialnego za uzależnienia. Spożywanie narkotyków prowadzi do aktywacji mezolimbicznego szlaku dopaminergicznego w mózgowych ośrodkach uzależnienia i nagrody już przy niewielkich dawkach. Badania na szczurach pokazały, że kofeina w dawkach 1-5 mg/kg masy ciała nie zwiększa metabolizmu energii ani nie zwiększa ilości uwalnianej dopaminy w tych ośrodkach. Z kolei badania na ludziach, którym podano kofeinę w ilości 3 mg/kg masy ciała, czyli odpowiednik 2 dużych filiżanek kawy, dowiodły, że po spożyciu kofeiny ośrodek uzależnienia w ich mózgu nie został aktywowany, zostały zaś aktywowane obszary odpowiadające za skupienie uwagi, czujność i uczucie niepokoju (obszar płata ciemieniowego).
Z czego wynika więc przeświadczenie o uzależniających właściwościach kofeiny? Kofeina działa stymulująco na zachowanie i ma działanie nieznacznie wspomagające pracę organizmu. Właściwości te są odpowiedzialne za chęć regularnego spożywania kofeiny. Picie kawy także wchodzi szybko w nawyk: działanie pobudzające kawy może być również powiązane z jej przyjemnym zapachem i smakiem kawy, a także okolicznościami jej spożywania.
Takie oznaki świadczą o słabości od kofeiny - lista
Oto oznaki, na które należy zwrócić uwagę. Mogą stanowić sygnał ostrzegawczy. TOP 8 znajdziesz w w poniższej galerii.
