Półwieczna gęś spod Inowrocławia

Zakład Doświadczalny Instytutu
Zootechniki w Kołudzie Wielkiej kończy 50 lat. Dziś w
Inowrocławiu rozpoczynają się uroczystości jubileuszowe. Będą w
nich brali udział jednak tylko ludzie. Jeśli będą gęsi, to na
półmiskach. Zostaną docenione jednak odsłonięciem swojego
pomnika.

<!** Image 2 align=middle alt="Image 195852" >

Efekt prowadzonych przez zakład od
wczesnych lat 60. ubiegłego stulecia prac hodowlano-badawczych nad
gęsią użytkową to biała kołudzka gęś owsiana, niezaprzeczalny
hit polskiego drobiarstwa.

Genotyp białej kołudzkiej, jedyny
wytworzony w Polsce genotyp drobiu o którym można mówić w
aspekcie sukcesu gospodarczego, posiada blisko 100 procent populacji
polskich gęsi. Polska gęsina o kołudzkich korzeniach jest na dużą
skalę eksportowana (22 tysiące ton rocznie), a krajowy popyt na to
mięso stale rośnie.

- Zakład w Kołudzie Wielkiej jest od
początku partnerem samorządu województwa kujawsko-pomorskiego w
prowadzonych od kilku lat akcjach promocyjnych pod hasłem
„Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina”. W lutym tego
roku współpracę tę sformalizowaliśmy porozumieniem o wsparciu i
opiece naukowej kołudzkich naukowców nad kolejnymi kampaniami. Już
dziś możemy mówić o wspólnym sukcesie promocyjnym, bo
kujawsko-pomorska gęsina staje się z roku na rok coraz bardziej
rozpoznawalną marką – podkreśla marszałek Piotr Całbecki,
który bierze udział w uroczystościach.

Konferencja jubileuszowa odbywa się
dziś i jutro w Inowrocławiu i Kołudzie Wielkiej. Poza oficjalnymi
wystąpieniami i referatami naukowymi w programie znalazły się
między innymi wręczenie odznaczeń zasłużonym pracownikom zakładu
i odsłonięcie pomnika kołudzkiej gęsi.