Piekarnia Bigońscy - muzeum to chyba najlepsza opcja

Bardzo słaby artykuł panie Reszka i pan na uczelni uczył o rzetelnym dziennikarstwie (byłem pana studentem) W piekarni jest pustawo już po godzinie 9, a dlaczego bo większość asortymentu już wykupiona. Gdyby był pan stałym klientem to wiedziałby pan, że w piekarni Bigonscy kupuje się o rano, żeby być pewnym zakupu. A pan wielmożny "rzetelny" dziennikarz idzie do piekarni o godz. 10 lub później i widzi pustki w lokalu. Wszystko się zgadza pustki bo muszą być gdy towaru brak.

no ale ja chcę tam kupić bułki, chleb i najlepsze pączki w Bydzi a nie iść do muzeum

24 lutego, 8:32, Gość:

niestety, ta piekarnia z punktu widzenia dzisiejszych czasów to już przeżytek. Parę lat temu pracowała tam koleżanka mojej mamy i z jej relacji wynikało, że właściciele nic w nią nie inwestują, nie szukają nowych pomysłów na wyroby piekarnicze. Z drugiej strony to dziwne, że przez 96 lat najemcy nigdy nie spróbowali wykupić lokalu od właściciela. To właśnie świadczy o słabości tych właścicieli i tak to musiało się skończyć.

24 lutego, 08:35, Pocztowiec:

Brak słów jeśli chodzi o ten komentarz!!! Typowy unijny obywatel!!!

Typowy unijny obywatel uwielbia chleb z marketu o takiej jakości , że oooo. Mrożone specjały.

24 lutego, 08:32, Gość:

niestety, ta piekarnia z punktu widzenia dzisiejszych czasów to już przeżytek. Parę lat temu pracowała tam koleżanka mojej mamy i z jej relacji wynikało, że właściciele nic w nią nie inwestują, nie szukają nowych pomysłów na wyroby piekarnicze. Z drugiej strony to dziwne, że przez 96 lat najemcy nigdy nie spróbowali wykupić lokalu od właściciela. To właśnie świadczy o słabości tych właścicieli i tak to musiało się skończyć.

24 lutego, 13:06, Siwo:

Komentarze niewiele maja wspólnego z rzeczywistością. Zawsze rano około godz 6.30 są tłumy ludzokolo godz 11lub12 brak chleba wszystko wykupione, najlepsze wypieki w Bydgoszczy, lepiej się zastanowić, anie pisać głupot.

racja!

Czy my już mamy taki dramatyzm w sercach, który wyłącza logikę?

Po pierwsze właściciel kamienicy ma prawo do swej własności i nie czarujmy się, że piekarnia to miłe sąsiedztwo.

Po drugie nie ma powodu, byśmy jako podatnicy dokładali do prywatnego biznesu.Muzeum? Kuriozum.

Po trzecie właściciele piekarni muszą sami chcieć zmiany i nie można ich przymuszać. W dzisiejszych czasach prowadzenie biznesu to sport ekstremalny.

Po czwarte, miasto powinno zaoferować miejski lokal n korzystnych warunkach.Tym bardziej, że wiele stoi pustych. Zniknęły tradycyjne piekarnie w adm-owskich lokalach np. na Poznańskiej i Dlugiej. Od kilku lat stoją puste i czekają na najemców.

I na koniec, pamiętajmy by zadbać ekologię i w nowej miejscówce piekarnia powinna mniej kopcić.

Pozdrawiam

Prawda jest taka ,iż świat goni za nowym zapewne szkoda by piekarnia zniknęła z mapy miasta bo i ma swoją historię i duszę ,ale jak wszystko się kiedyś zaczęło tak i przychodzi koniec pewnego etapu i może na ten kawałek dobrego pachnącego chleba przyszedł konieć ,,Oby tak nie było '' bo cóż nam wielbicielom tej Piekarni pozostanie niezapomniany smak i zapach i widok starej piekarni i utrudzonych w codzienności piekarzy.

Mój tata urodził się w 1924 r., tj. w roku powstania piekarni. Tata narzekał na jakość coraz to gorszej jakości chleba dostępnego w sprzedaży, dopóki nie natrafiłam na Piekarnię Bigońskich, to był strzał w dziesiątkę. Jedyny chleb, który zyskał uznanie za walory jakościowe i smakowe. Od tej chwili nie kupuję innego chleba. Zrobienie z piekarni muzeum nie dostarczy już nam niepowtarzalnych jedynych w swoim rodzaju wypieków.

24 lutego, 08:32, Gość:

niestety, ta piekarnia z punktu widzenia dzisiejszych czasów to już przeżytek. Parę lat temu pracowała tam koleżanka mojej mamy i z jej relacji wynikało, że właściciele nic w nią nie inwestują, nie szukają nowych pomysłów na wyroby piekarnicze. Z drugiej strony to dziwne, że przez 96 lat najemcy nigdy nie spróbowali wykupić lokalu od właściciela. To właśnie świadczy o słabości tych właścicieli i tak to musiało się skończyć.

Komentarze niewiele maja wspólnego z rzeczywistością. Zawsze rano około godz 6.30 są tłumy ludzokolo godz 11lub12 brak chleba wszystko wykupione, najlepsze wypieki w Bydgoszczy, lepiej się zastanowić, anie pisać głupot.

24 lutego, 8:32, Gość:

niestety, ta piekarnia z punktu widzenia dzisiejszych czasów to już przeżytek. Parę lat temu pracowała tam koleżanka mojej mamy i z jej relacji wynikało, że właściciele nic w nią nie inwestują, nie szukają nowych pomysłów na wyroby piekarnicze. Z drugiej strony to dziwne, że przez 96 lat najemcy nigdy nie spróbowali wykupić lokalu od właściciela. To właśnie świadczy o słabości tych właścicieli i tak to musiało się skończyć.

A skąd wiadomo ,że nie próbowali wykupić ? Że ktoś chce mieć moją własność to mam mu sprzedać czy jak bo nie rozumiem . Po drugie piec opalany drewnem to teraz rzadkość i dzięki niemu wyroby są super więc w technologie nie musieli inwestować , jedynie w wygląd sklepu. I jaki przeżytek ? To lepsze są te produkty które mają ful chemii w sobie?

24 lutego, 8:32, Gość:

niestety, ta piekarnia z punktu widzenia dzisiejszych czasów to już przeżytek. Parę lat temu pracowała tam koleżanka mojej mamy i z jej relacji wynikało, że właściciele nic w nią nie inwestują, nie szukają nowych pomysłów na wyroby piekarnicze. Z drugiej strony to dziwne, że przez 96 lat najemcy nigdy nie spróbowali wykupić lokalu od właściciela. To właśnie świadczy o słabości tych właścicieli i tak to musiało się skończyć.

Gościu wyrazy współczucia!!! Unia Ci zrobiła kisiel z mózgu!!!

Panie Reszka redaktorze niemieckiej gazety Express Bydgoski nie się pan przestanie kompromitować!!! Aldi na Gdańskiej ok a Bigońscy be?!!! Wyrazy współczucia dla pana rodziny!!!

24 lutego, 8:54, Gość:

Prawdą jest, że w tej piekarni nigdy nie ma tłumów. W sklepie są zazwyczaj dwie, trzy osoby kupujące. W sklepie nie ma niczego, co zachęcałoby klientów do robienia w nim zakupów. Dawne smaczne bułki zniknęły bez śladu. W sklepie nie pachnie nawet świeżym pieczywem.

Idź tam mózgu między 6-7 rano i te tłumy zobaczysz. Chlebem świeżym nie pachnie? Pewnie znasz tylko zapach niby chleba z dyskontu.

24 lutego, 8:54, Gość:

Prawdą jest, że w tej piekarni nigdy nie ma tłumów. W sklepie są zazwyczaj dwie, trzy osoby kupujące. W sklepie nie ma niczego, co zachęcałoby klientów do robienia w nim zakupów. Dawne smaczne bułki zniknęły bez śladu. W sklepie nie pachnie nawet świeżym pieczywem.

Dawno takich głupot nie czytałem.

Reszka i wszystko w temacie.

No cóż, Reszka jak zawsze daje popis - swojej arogancji i ignorancji. Stary pierdziel wyprowadził się za Brzozę, sam korkuje i zasmradza miasto, a dziwi się, że Gdańska upada... A ten tekst o "uciążliwym sąsiedztwie"... Dla mnie niewiele jest piękniejszych aromatów od zapachu piekącego się pieczywa. Że design lokalu stary? No o to właśnie chodzi, żeby zachować klimat. Klimatów CH Rondo czy Biedronek pewnie nikt z sentymentem za 50 lat wspominać nie będzie. Co do reszty komentarzy: czyżby kamienicznicy wykupili komentarz sponsorowany? Ja w każdym bądź razie zapowiadam: co tam by nie powstało, na pewno będzie BOJKOTOWANE przeze mnie i moją rodzinę. I taką deklarację powinni złożyć wszyscy dzisiejsi klienci i sąsiedzi piekarni - ciekawe, ilu chętnych na najem takiego lokalu by sie znalazło.