Czosnek ma specyficzny zapach. Dlaczego? Powoduje go zawarta w nim allicyna. Oprócz tego jego skład bogaty jest olejki eteryczne bogate w siarczki.
To może Cię zainteresować
To się dzieje z organizmem, gdy jesz czosnek - lista
Czosnek jest niezbędnym dodatkiem do wielu potraw. Znajdziemy go praktycznie w każdej kuchni. Używając go, nadajemy daniom smaku, a jednocześnie dostarczamy do organizmu niezbędne wartości. Od wielu lat używamy go przy przeziębieniu czy grypie. W dzieciństwie mamy podawały nam go z mlekiem i miodem, by szybciej uporać się z chorobą. Oprócz tego wpływa również na inne schorzenia. W naszej galerii dowiesz się, jakie właściwości ma czosnek!
Najlepiej spożywać surowy czosnek, jednak jego zapach często nas do tego zniechęca, ale...złośliwi ludzie twierdzą, że to dzięki czosnkowemu aromatowi matadorzy zabijają byki. Na szczęście nie musimy się tak poświęcać. Istnieje wiele bezwonnych preparatów, których przyjmowanie nie jest kłopotliwe.
