Te produkty można jeść po upływie terminu ważności. Co kupować, aby nie wyrzucać?
Aż 9 milionów ton jedzenia marnowanych jest corocznie w całej Europie. W Polsce przekłada się to na tysiące złotych wyrzucanych prosto… do kosza na śmieci. W...
Kartki, zakazane zajączki i kulinarna cenzura. Wielkanoc w czasach PRL-u
Okres Polskiej Republiki Ludowej w widoczny sposób odcisnął piętno na naszej kulturze kulinarnej. Święta Wielkanocne również nie obyły się bez nacisków władzy....
Warzywa, które posadzisz ponownie. Te resztki można posadzić na parapecie
Coraz częściej chcemy gotować w duchu zero waste, czyli nie marnować jedzenia. Zamiast wyrzucać obierki z ziemniaka, możemy upiec warzywo w całości. Końcówki...
Skwaśniały rosół, zwarzony majonez, przypalony obiad? Te sztuczki uratują twój obiad
Przesolona zupa, zważony majonez lub przypalony obiad to tylko niektóre z kulinarnych wpadek, które zdarzają się w kuchni. W wielu przypadkach dania można...
Co zrobić z czerstwego chleba? Nie musisz go wyrzucać
Czasem nie jesteśmy w stanie zjeść całego chleba od razu. Można podzielić go na porcje i zamrozić. Można też poszukać kilku prostych metod na przywrócenie mu...
Jagna Niedzielska poleca przepisy na potrawy zero waste. Wegepasztet i rollsy to hit!
- Chodzi po prostu o to, by odżywiać się w sposób korzystny zarówno dla naszego zdrowia, jak i dla środowiska - podkreśla Jagna Niedzielska we wstępie do swojej...
Wiesz, że istnieje wielorazowy papier toaletowy? Tak się go używa
W pogoni za bardziej ekologicznym stylem życia w duchu „zero waste” sięgamy po coraz to nowe rozwiązania. Sama postawa i wprowadzanie jej w życie są absolutnie...
I Love Grain to marka, która powstała z troski o siebie. Rozmowa z Justyną Borską
I Love Grain to marka stworzona w 2017 r. przez Justynę Borską i Barbarę Onyszkiewicz Belską. Pod tą nazwą kryją się: poduszki, akcesoria i wszelkie dobra...
PLUS
Akcja: renowacja! Rzeczy nie wyrzucajmy, tylko naprawiajmy
Pogotowia krawieckie, renowacja torebek, butów i mebli – takie punkty cieszą się coraz większą popularnością. – Nie możemy zaśmiecać ziemi szmatkami za 20...
"Zero odpadów, zero marnowania". Festiwal Zero Waste w Bydgoszczy [zdjęcia]
Ostatnia niedziela września na ulicy Gdańskiej w Bydgoszczy była w myśl zasady: zero odpadów, zero marnowania! Tego dnia - zgodnie z życzeniem mieszkańców,...
Ostatni weekend września w Bydgoszczy. Oto najciekawsze wydarzenia
W ostatni wrześniowy weekend za oknem babie lato, w Bydgoszczy (i poza nią) okazji do relaksu też nie zabraknie. Będzie coś dla miłośników zieleni - i dobrego...
12 praktycznych porad, jak nie marnować żywności!
Marnowanie żywności niesie za sobą nie tylko osobiste straty finansowe, lecz pociąga za sobą szereg poważnych skutków. Wyrzucając jedzenie do kosza generujemy...
Czy w Bydgoszczy łatwo jest żyć w myśl zasady zero waste?
Wędrujący worek jest teraz na Czyżkówku. To już drugi. Pierwszy ostatnio był widziany na osiedlu Zawisza. Co w środku? Sytuacja jest dynamiczna - żeby użyć...
Kuchnia Zero Waste – odc. 3 - Kuchenne eksperymenty
Statystyki dotyczące marnowania żywności przyprawiają o gęsią skórkę. W najnowszym odcinku „Kuchni Zero Waste” podpowiadamy, jaką żywnością można zachować na...
Kuchnia Zero Waste – odc. 1 - Nie zmarnuj okazji
W czasach, gdy bogata część świata marnuje tony żywności, a biedniejsza walczy o każdą kromkę chleba, złotym środkiem jest filozofia zero waste. W naszym...
W zgodzie z naturą - czyli jak miasto dba o środowisko
Jak przekonuje, Marta Stachowiak, rzeczniczka prezydenta Bydgoszczy, miasto prowadzi szeroką kampanię edukacyjną, której celem jest podniesienie świadomości...
Ekologiczny festiwal na Wyspie Młyńskiej już w maju
Miasto przygotowuje się do organizacji Festiwalu Zero Waste. Pomysł został zgłoszony do Bydgoskiego Budżetu Obywatelskiego w ramach małych projektów...
Ekologicznie i oszczędnie. Jak chroniąc środowisko odłożyć na wymarzoną torebkę lub nawet wakacyjny wyjazd
Jesteśmy coraz bardziej świadomym społeczeństwem i staramy się dbać o środowisko. Sposobów na oszczędzanie jest wiele. Czy jednak da się połączyć odkładanie...
Choinka zero waste – DIY. Ekologiczne pomysły na święta
Kiedyś choinka musiała być żywa, udekorowana różnokolorowymi bombkami i ozdobami, musiała pięknie pachnieć i być duża. Obecnie to oryginalne drzewko...
Nie chcemy plastiku
Większość polskich konsumentów deklaruje gotowość rezygnacji z plastikowych akcesoriów codziennego użytku na rzecz ekologicznych zamienników. Jednocześnie nie...
10 kroków do „less waste” w Twojej kuchni
Ekologia i życie w zgodzie z naturą są coraz popularniejszymi trendami. Jednak to nie moda, a konieczność ratowania naszej planety przyświeca ideologii „less...
Ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności do poprawy
Prezydent Andrzej Duda podpisał ustawę o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Nakłada ona na sklepy prowadzące sprzedaż produktów spożywczych obowiązek...