W kolejnym odcinku Smaków ponownie witamy Was w Koronowie. Tym razem gotujemy w otoczeniu zieleni. Porozmawiamy też o przyrodniczych atrakcjach i historii. Zapraszamy!
- Czy „przyrodnicze” zawsze oznacza „naturalne”?
- Jak powstał Zalew Koronowski?
- Jak warto spędzić czas w tych wyjątkowych okolicznościach przyrody?
- No i przede wszystkim: co pysznego ugotuje Rafał Godziemski?
Na te i inne pytania odpowiedzi znajdziecie w kolejnym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza”!
Steki z polędwiczki z warzywami i sosem w stylu hiszpańskim
Steki
- Polędwiczka wieprzowa KIER
- Cebula szalotka – 2 szt
- Sałata rzymska – 1 szt
- Tymianek – kilka gałązek
- Rozmaryn – kilka gałązek
- Przyprawa grzybowa z warzywami CYKORIA
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sos
- Cebula szalotka – 1 szt
- Czosnek - 2,3 ząbki
- Czarne oliwki – garść
- Por – biała część
- Kapary – garść
- Szparagi – kilka łodyżek
- Groszek cukrowy – garść
- Świeża mięta – kilka listków
- Szczypiorek – pół pęczka
- Ketchup łagodny POLSKIE PRZETWORY – duża łyżka
- Stołowa
- Pieprz cytrynowy CYKORIA
- Ostry sos paprykowy – łyżeczka
Odcinek powstał we współpracy z:
Polskie Przetwory
Cykoria
Kier
