Odpoczynek w tym bałkańskim kraju był w tamtych czasach łączonym przedsięwzięciem wczasowo-biznesowym. Składającym się z kąpieli i plażowania oraz upłynniania nieśmiertelnie przebojowego i poszukiwanego przez autochtonów kremu nivea, którego w Polsce mieliśmy, o dziwo, pod dostatkiem, a w Bułgarii występował jego permanentny niedobór.
Podróżując, jako dziecko, z rodzicami po Bułgarii oraz Rumunii nabrałem przekonania, iż ludność obu tych krajów opycha się biseptolem, a wieczory spędzają na mniej lub bardziej perwersyjnym smarowaniu się przywiezionym z Polski smarowidle. Naszych stosunków z Bułgarami z całą pewnością nie można nazwać łatwymi.
Starsi Czytelnicy zapewne pamiętają mecz naszej piłkarskiej reprezentacji z Bułgarią w Starej Zagorze, gdzie rumuńsko-bułgarska zmowa, z udziałem sędziego Paduranu, doprowadziła nas na skraj rozpaczy. Jakże trudno nam było zrozumieć, iż jeden czołowych bułgarskich komunistów poprosił, aby Stalin uczynił jego kraj kolejną republiką ZSRR. Stalin, o dziwo, odmówił, co i tak nie zmieniło naszych relacji z ówczesną Bułgarią, w której pobyt nierzadko skutkował wieloletnią traumą. Jeśli wspomnę o bułgarskich standardach żywieniowych i to, iż wielu moich rodaków do dziś nie może zapomnieć przerażającego smaku zimnego ragout z kilkudziesięcioletniego barana, to trudno się dziwić, że Bułgaria nie jest dla Polaków krajem pierwszego, drugiego czy nawet trzeciego turystycznego wyboru.
Często zastanawiam się, czy minister Ziobro nie był prześladowany w dzieciństwie przez bułgarskich kelnerów i dietetyków? Czarnomorskie menu z czasów dyktatury proletariatu, każdy trybunał uznałby za zbrodnię przeciwko ludzkości, a to mogłoby tłumaczyć skłonność Pana Zbyszka do radykalizowania kar. Obecnie w Bułgarii hotele kultywujące niechlubne tradycje kulinarne są w mniejszości, gwarantując niezły poziom świadczeń. Oddalając się od Morza Czarnego Bułgaria pięknieje, ludzie stają się sympatyczniejsi, a bułgarskie góry zapierają dech w piersiach. Poznajmy więc Bułgarię także z tej lepszej, górskiej strony.
