Czarny bez to roślina, która wykazuje wiele właściwości leczniczych. Nie przegap - ta roślina właśnie kwitnie, a z jej kwiatów sporządza się syropy i nalewki. Owoce czarnego bzu zbiera się we wrześniu i sporządza z nich sok. W Polsce gatunek jest pospolity na całym obszarze kraju.
W galerii artykułu dowiesz się, jak wpływa na organizm sok z owoców czarnego bzu, kto powinien po niego sięgnąć, a kto unikać:
► To może Cię zainteresować: Pyszne naleśniki to przysmak, który lubi niemal każdy. Nie jest trudno zrobić dobre naleśniki, ale nie każdy potrafi przygotować ciasto na naleśniki tak, by zdjąć pierwszy placuszek z patelni udany i gotowy do zjedzenia. Zazwyczaj pierwszy naleśnik ląduje w koszu, bo jest nieudany. Podpowiadamy, co zrobić, by tak się nie stało.
Tak wygląda czarny bez
Czarny bez rośnie do wielkości 10-12 metrów, chociaż w Polsce najczęściej spotyka się go pod postacią dużych krzewów.
- Pędy są prosto wzniesione, z łukowato zwykle odginającymi się odgałęzieniami bocznym. Kora młodych pędów ma kolor zielony, starsze pędy mają korę szarą, lekko brunatną i spękaną.
- Liście mają długość około dwukrotnie większą od szerokości. Są nieparzysto-pierzastozłożone, złożone najczęściej z 5, rzadziej z 3, 7 lub 9 naprzeciwległych, jajowato-eliptycznych i ostro piłkowanych listków osiągających od 3 do 9 cm długości (krótsze listki są u bliżej nasady liścia, dłuższe – dalej). Na górnej stronie są ciemnozielone, od spodu jasne, rzadko owłosione na nerwach. Kwiaty są promieniste, białe, płaskie, zebrane w baldachogrona o średnicy od 10 do 20 cm.
- Owoce czarnego bzu są kuliste, mięsiste. To lśniące pestkowce, po dojrzeniu fioletowoczarne, z 3–6 nasionami.
Uwaga! Roślina zawiera glikozydy cyjanogenne: sambunigryna i sambucyna, które dla ludzi w większych ilościach są trujące. Właściwości trujące usuwa dopiero obróbka termiczna czarnego bzu.
Nie jedz owoców czarnego bzu na surowo!
Objawami zatrucia po spożyciu surowych owoców czarnego bzu są odczucie osłabienia, zmęczenia, bóle i zawroty głowy, przyspieszone tętno, wymioty, biegunka, duszność i trudności z oddychaniem. Po wystąpieniu tych objawów konieczna jest pomoc lekarska.
Nie jedz tych ryb. Są niezdrowe, najbardziej chłoną toksyny ...
To może Cię zainteresować ► Świadczenia emerytalne i renty najczęściej nie są na tyle wysokie, by móc z nich godnie żyć. Na szczęście, świadczeniobiorcy mogą liczyć na ulgi, dodatki i zasiłki, które pomogą podreperować domowy budżet. Sprawdzamy, na jakie dodatki emerytalno-rentowe mogą liczyć seniorzy i w jakich kwotach są one wypłacane.
To może Cię zainteresować ► Netflix zaczął rozsyłać maile do użytkowników o planowanych zmianach w regulaminie, dotyczących współdzielenia kont. W regulaminie istnieje zapis, że z konta Netflix mogą korzystać osoby, które mieszkają w jednym gospodarstwie domowym. Jednak wielu użytkowników dzieliło się kontem ze znajomymi lub innymi osobami w zamian za partycypację w opłacaniu konta. Teraz ma się to zmienić. Trzeba będzie zapłacić więcej za udostępnienie konta.
Tak żyje, podróżuje, gotuje i biesiaduje Robert Makłowicz. P...
