Bydgoski "Gastronomik" po raz kolejny zaprasza na kociołkowe zmagania. Przed nami kulinarna bitwa o Wielką Chochlę

Marta Mikołajska
Marta Mikołajska
Już w poniedziałek, 26 września uczniowie kujawsko-pomorskich szkół o profilu gastronomiczno-hotelarskim powalczą o Wielką Chochlę Gastronomika. Na ugotowanie zupy w żeliwnych kociołkach będą mieli dwie godziny. Impreza odbędzie się w godz. 11-16 na terenie otwartym bydgoskiego "Gastronomika".
Już w poniedziałek, 26 września uczniowie kujawsko-pomorskich szkół o profilu gastronomiczno-hotelarskim powalczą o Wielką Chochlę Gastronomika. Na ugotowanie zupy w żeliwnych kociołkach będą mieli dwie godziny. Impreza odbędzie się w godz. 11-16 na terenie otwartym bydgoskiego "Gastronomika". Dariusz Bloch
Udostępnij:
W poniedziałek, 26 września, o godz. 11 na terenie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bydgoszczy rozpocznie się III edycja wojewódzkich zmagań kulinarnych, w których nagrodą jest puchar przechodni Wielka Chochla Gastronomika.

Smaki Kujaw i Pomorza - sezon 4 odcinek 32:

Konkurs kulinarny "Smaki zup i potraw kuchni regionalnej, polskiej i różnych narodów, gotowanych w żeliwnych kociołkach" odbędzie się tradycyjnie na terenie otwartym ZSG-H przy ul. Konarskiego 5 w Bydgoszczy, a udział w nim - oprócz gospodarzy - weźmie 5 szkół z województwa kujawsko-pomorskiego, w tym z Kowalewa Pomorskiego, Żnina, Grubna, Świecia i Grudziądza.

- Młodzi adepci sztuki kulinarnej będą pracowali w dwuosobowych zespołach, a każdy z nich wylosuje szefa kuchni, który będzie czuwał nad ich poczynaniami, wspierając uczniów praktycznie i merytorycznie. Zadaniem każdego z zespołów będzie przygotowanie jednej z sześciu konkursowych zup. Przy ocenie od uwagę będą brane smak, zapach, estetyka, serwis, zgodność z przepisami bhp i technika przygotowania - zapowiada Krzysztof Szczepaniak, nauczyciel praktycznej nauki zawodu w ZSG-H w Bydgoszczy, pomysłodawca konkursu.

Jak podkreśla, celem wydarzenia jest propagowanie zdrowej, nieprzetworzonej żywności, ale także wspólna praca oparta na relacji mistrz-uczeń, przekazywanie tajników kuchni kujawskiej młodszemu pokoleniu i promowanie żywności regionalnej.

Bydgoszcz. Sportowcy pokażą kulinarne umiejętności

Wydarzeniu będą towarzyszyły liczne atrakcje, w tym m.in. muzyka na żywo w wykonaniu zespołu Pilersi. Nowością w tym roku będzie obecność sportowców związanych z regionem, którzy nie tylko spotkają się z mieszkańcami, ale także sami staną się członkami kulinarnych zespołów. Drużyny zasilą m.in. koszykarki Klubu Sportowego Basket 25, brązowa medalistka olimpijska, kajakarka Helena Wiśniewska, a także żużlowcy Polonii.

Imprezę poprowadzi Krystyna Lewicka-Ritter - bydgoska dziennikarka, miłośniczka i propagatorka folkloru, która podczas tego wydarzenia będzie także promowała swoją najnowszą książkę "W Kujawsko-Pomorskiem – z Oskarem Kolbergiem pod rękę" będącą zbiorem reportaży z podróży po regionie.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Bosch

Bosch MUM5 MUM54A00

1 198,00 zł709,00 zł-41%
miejsce #2

Electrolux

Electrolux Assistent EKM5540 Szary

1 925,99 zł1 243,00 zł-35%
miejsce #3

Kenwood

Kenwood KVL8320S

3 318,64 zł2 499,00 zł-25%
miejsce #4

Bosch

Bosch OptiMUM MUM9B34S27

2 760,00 zł2 139,00 zł-23%
miejsce #5

Bosch

Bosch MUM5 MUM58364

1 199,00 zł1 099,00 zł-8%
miejsce #6

Bosch

Bosch MUM4427 Biały

389,00 zł369,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Express Bydgoski
Dodaj ogłoszenie