Do naszego kulinarnego konkursu „Klimaty ze smakiem” otrzymujemy kolejne zgłoszenia miejsc godnych odwiedzin, gdzie serwowane są smaczne dania, a obsługa i atmosfera są sympatyczne.
<!** Image 2 align=right alt="Image 55955" sub="Stali bywalcy restauracji „Pod Dębem” zachwalają dania i staropolski klimat. Na zdjęciu kelner Maciej Grzankowski / Fot. Tadeusz Pawłowski">Wśród polecanych przez Państwa lokali znalazły się już restauracje Gallery, Wenecja, Sfinks, Ogniem i Mieczem, Karczma Młyńska i Pod Dębem, naleśnikarnie Smok i Manekin, pizzeria Da Grasso oraz bary mleczne Kaprys i Dworcowy.
Śladem rekomendacji Czytelników, tym razem odwiedziliśmy restaurację Pod Dębem, działającą przy ulicy Fordońskiej 102. Lokal należy do bydgoskiej Spółdzielni Gastronomicznej.
- Przez wiele lat jadłodajnia funkcjonowała pod szyldem „Zajazd”. Jednak w czasie ostatniego remontu, na początku stycznia tego roku, zdecydowaliśmy się zmienić jej nazwę. Odnowiliśmy wnętrze oraz zagospodarowaliśmy plac przed budynkiem i zorganizowaliśmy tam taras. Na tym terenie rośnie ogromny, stary dąb, który jest pomnikiem przyrody - mówi kierowniczka restauracji, Elżbieta Najdowska, która twierdzi, że lokal ma swój charakterystyczny, niepowtarzalny klimat również dzięki umieszczonym w jego wnętrzom trzem dużym obrazom znanego bydgoskiego malarza, Jerzego Puciaty.
<!** reklama left>Restauracja Pod Dębem specjalizuje się w daniach kuchni staropolskiej. Można tam zjeść tradycyjne zrazy, golonkę, polędwicę ze śliwką, kotlety po chłopsku z kapustą kiszoną i skwarkami oraz skosztować czerniny i żuru na naturalnym zakwasie. Jak zapewniają pracownicy, wszystko to jest znakomicie podane i w przystępnej cenie.
Niemal w każdym tygodniu w mieście powstaje nowa, warta uwagi knajpka. Adresów jest tak dużo, że trudno jest się w tym wszystkim zorientować. Stąd prośba do Czytelników o wskazanie takich sympatycznych zakątków. Wspólnie stworzymy kulinarny przewodnik. Systematycznie odwiedzamy i prezentujemy na naszych łamach miejsca rekomendowane przez Czytelników. Wśród osób, które podadzą swoje dane, rozlosujemy upominki. Kupony można przesyłać lub przynosić do 10 lipca do naszej redakcji przy ul. Warszawskiej 13, 85-058 Bydgoszcz.
