Miasta często identyfikowane są przez swoje unikalne przysmaki. Toruń jest nieodłącznie kojarzony z aromatycznymi piernikami, które przyciągają turystów z całej Polski. Jednak gdy zapytaliśmy mieszkańców Bydgoszczy o ich regionalne specjały, jedna z mieszkanek odpowiedziała: "My nic nie mamy." Czy rzeczywiście Bydgoszcz nie posiada swojego kulinarnego dziedzictwa?
Aby dowiedzieć się więcej, zwróciliśmy się także do ekspertów kulinarnych i znawców regionu. Chociaż na pierwszy rzut oka Bydgoszcz może nie być tak znana z konkretnego dania jak Toruń, miasto i jego okolice kryją wiele kulinarnych perełek.
Specjaliści wskazują, że kuchnia bydgoska ma wiele do zaoferowania, a jej charakterystyczne dania często są związane z historią i tradycją regionu Kujaw i Pomorza. Więcej zobaczcie w materiale wideo!
Inną sprawą jest jeszcze wykorzystanie potencjału regionalnych dań do promocji Bydgoszczy w całym kraju. Do tematu wrócimy.
