Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 ODC. 5 – Muzeum Wodociągów cz. 1

To miejsce nie kojarzy się z kuchnią, a jednak powstało tu kolejne pyszne danie Rafała Godziemskiego. Obejrzyjcie kolejny odcinek Smaków!

- Woda jest jednym z najczęstszych składników potraw. Rzadko kiedy to sobie uświadamiamy, bo nie trzeba jej zapisywać na liście zakupów – mówi Rafał Godziemski podczas wycieczki po dawnej hali pomp w Lesie Gdańskim. W kolejnym odcinku Smaków pokaże nam wystawę poświęconą historii wodociągów. Zachowane tu do dzisiaj fragmenty drewnianych rur służyły mieszkańcom miasta przez prawie 300 lat. Sprawdźcie koniecznie, jakie inne ciekawostki przygotował z tej okazji nasz mistrz kuchni.

Zupa pomidorowa

• Oliwa do smażenia
• Cebula
• Marchewka
• Pietruszka
• Pół selera
• Liść laurowy CYKORIA
• Ziele angielskie CYKORIA
• Papryka słodka wędzona CYKORIA
• 2-3 Ząbki czosnku
• Łyżka masła
• Passata z czosnkiem i ziołami POLSKIE PRZETWORY
• Litr wody
• Sól CYKORIA
• Pieprz czarny CYKORIA
• Śmietana
• Świeża bazylia

Podawać z grzankami.

Partnerem odcinka są:
Polskie Przetwory
Cykoria

„Smaki Kujaw i Pomorza – przepisy inspirowane miejscami, spotkaniami i historią”

Książka dostępna jest w naszych biurach, od poniedziałku do piątku w godz. 8:00-16:00:

* Bydgoszcz, ul. Zamoyskiego 2 i ul. Śniadeckich 20
* Grudziądz, ul. Wybickiego 38
* Inowrocław, Aleja Ratuszowa 15
* Toruń, ul. Grudziądzka 46-48
* Włocławek, ul. Żabia 29

Zamówienia składać można również telefonicznie pod nr. 601 923 775.

Cena: 19,90 zł