To miejsce nie kojarzy się z kuchnią, a jednak powstało tu kolejne pyszne danie Rafała Godziemskiego. Obejrzyjcie kolejny odcinek Smaków!
- Woda jest jednym z najczęstszych składników potraw. Rzadko kiedy to sobie uświadamiamy, bo nie trzeba jej zapisywać na liście zakupów – mówi Rafał Godziemski podczas wycieczki po dawnej hali pomp w Lesie Gdańskim. W kolejnym odcinku Smaków pokaże nam wystawę poświęconą historii wodociągów. Zachowane tu do dzisiaj fragmenty drewnianych rur służyły mieszkańcom miasta przez prawie 300 lat. Sprawdźcie koniecznie, jakie inne ciekawostki przygotował z tej okazji nasz mistrz kuchni.
Zupa pomidorowa
- Oliwa do smażenia
- Cebula
- Marchewka
- Pietruszka
- Pół selera
- Liść laurowy CYKORIA
- Ziele angielskie CYKORIA
- Papryka słodka wędzona CYKORIA
- 2-3 Ząbki czosnku
- Łyżka masła
- Passata z czosnkiem i ziołami POLSKIE PRZETWORY
- Litr wody
- Sól CYKORIA
- Pieprz czarny CYKORIA
- Śmietana
- Świeża bazylia
Podawać z grzankami.
Partnerem odcinka są:
Polskie Przetwory
Cykoria
„Smaki Kujaw i Pomorza – przepisy inspirowane miejscami, spotkaniami i historią”
Książka dostępna jest w naszych biurach, od poniedziałku do piątku w godz. 8:00-16:00:
* Bydgoszcz, ul. Zamoyskiego 2 i ul. Śniadeckich 20
* Grudziądz, ul. Wybickiego 38
* Inowrocław, Aleja Ratuszowa 15
* Toruń, ul. Grudziądzka 46-48
* Włocławek, ul. Żabia 29
Zamówienia składać można również telefonicznie pod nr. 601 923 775.
Cena: 19,90 zł
