Zerowy indeks glikemiczny – lista produktów
Produkty o zerowym indeksie glikemicznym to żywność, która nie wpływa na poziom glukozy we krwi, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie metaboliczne, kontrolę masy ciała czy profilaktykę cukrzycy typu 2.
Takie produkty nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi, dzięki czemu pomagają utrzymać stabilny poziom energii przez cały dzień. Co więcej, wiele z nich nie tylko jest zdrowa, ale również pyszna i wszechstronna w kuchni.
Zerowy indeks glikemiczny – gotowane jajko
Jedno gotowane jajko zawiera niewiele kalorii i ma zerowi indeks glikemiczny. Jajka dostarczają nam cennych aminokwasów i witamin, są zdrowym źródłem białka, a przy tym zapewniają uczucie sytości.
Zerowy indeks glikemiczny – herbata
Szklanka klasycznej czarnej herbaty bez cukru także jest bezpieczna dla cukrzyków i osób otyłych. Czarny napar działa pobudzająco, może zastąpić kawę, a przy tym zawiera antyoksydanty wymiatające wolne rodniki.
Zerowy indeks glikemiczny – ryby
Porcja fileta z dorsza lub wędzonego łososia (o wadze 100g) dostarczy nam sporo białka, niezbędnych kwasów omega-3, a także cennych witamin. Ryby można spożywać na surowo lub przygotować na parze – wtedy unikamy tłuszczu.
