„Smaki Ziemi Koronowskiej” to publikacja wyjątkowa - zawiera przepisy kulinarne mieszkanek gminy, pań z Kół Gospodyń Wiejskich, swoje wypróbowane receptury na nalewki zdradza w niej także burmistrz Koronowa. Autorką aż 85 przepisów jest Jadwiga Smolińska z Koronowa, która z gotowania uczyniła swoją życiową pasję.
Przystawki, sałatki, zupy, dania mięsne, jarskie, rybne, ciasta, desery i napoje - to przegląd wszystkich kulinarnych specjałów, którymi dzielą się z czytelnikami ich autorki. To spotkanie z gminą Koronowo… od kuchni. Bogato ilustrowana książka zawiera również sesję zdjęciową, wykonaną przez Marka Chełminiaka w gościnnym skansenie Stopka-Rożen a także opis gminy, jej atrakcji turystycznych, zabytków i imprez.
„Smaki…” ukazały się staraniem Miejskiej Biblioteki Publicznej w Koronowie, w ścisłej współpracy z Urzędem Miejskim. O staranną stronę edytorską zadbało bydgoskie Wydawnictwo „Pejzaż”.
- Plan wydania takiej książki dojrzewał od dłuższego czasu - mówi Joanna Jarzewska, dyrektor MBP Koronowo. - Prace nad projektem rozpoczęły się w styczniu 2013 roku, kiedy to został złożony wniosek do Lokalnej Grupy Działania „Trzy Doliny”. Oceniono go tak wysoko, że dodało nam to skrzydeł i ze zdwojonym zapałem przystąpiliśmy wszyscy do prac. Efektem jest przepięknie wydana, jedyna w swoim rodzaju książka z przepisami, które są sprawdzone przez ich autorki. To świetny pomysł na prezent, pamiątkę z Koronowa, ale mamy nadzieję, że zainspiruje do kuchennych eksperymentów wiele pań domu. Z całego serca dziękujemy wszystkim, którzy pomogli nam w realizacji tego wymagającego ogromnej pracy przedsięwzięcia.
WARTO WIEDZIEĆ
- Książka „Smaki Ziemi Koronowskiej” została wydana w ramach projektu „Wydanie publikacji pn. Smaki Ziemi Koronowskiej”. Publikacja współfinansowana ze środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich.
- „Smaki...” można kupić w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Koronowie (Szosa Kotomierska 3) w cenie 35 złotych za egzemplarz.
Zobacz galerię: Smaczna ziemia koronowska
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?