Matalmara (Willa pod Złotym Ziemniakiem), Goczałkowice Zdrój. KUCHENNE REWOLUCJE się nie udały

W Goczałkowicach Zdroju, małej uzdrowiskowej miejscowości na południu Polski, znajduje się restauracja "Matalmara". Pod tą dziwną nazwą, której nie sposób zapamiętać, kryje się tajemniczy lokal wystrojem nawiązujący do czasów Ludwika XVI. Niestety te królewskie ambicje zamiast przyciągać gości, wręcz ich odstraszają. Właściciele, przekonani są jednak, że pałacowy styl połączony z dobrą kuchnią ma szanse na sukces. Nie wiedzą tylko, czemu akurat u nich jest pusto. Na to pytanie odpowie Magda Gessler.

W tym odcinku Kuchennych Rewolucji kontrowersji nie zabraknie, a finał całej sprawy ma przykre zakończenie. Restaurację zamknięto, a właściciele lokalu wnieśli pozew przeciwko producentom programu.

To jest koszmar! Zamknijcie tę budę! - Magda Gessler w trakcie Kuchennych Rewolucji w Matalmarze w Goczałkowicach

Zacznijmy jednak od początku. Wszystko zaczęło się we wrześniu 2012 roku. W Goczałkowicach Zdroju, małej uzdrowiskowej miejscowości na południu Polski, znajdowała się restauracja "Matalmara". Pod tą dziwną nazwą, której nie sposób zapamiętać, kryje się tajemniczy lokal wystrojem nawiązujący do czasów Ludwika XVI. Niestety te królewskie ambicje zamiast przyciągać gości, wręcz ich odstraszały. Właściciele, przekonani są jednak, że pałacowy styl połączony z dobrą kuchnią ma szanse na sukces. Nie wiedzą tylko, czemu akurat u nich jest pusto. Na to pytanie odpowie Magda Gessler.

Znana restauratorka próbowała sprostać postawionemu przed nią zadaniu. Na pierwszy ogień poszła nazwa restauracji - "Matalmarę" przemianowano na "Willę pod Złotym Ziemniakiem". Wprowadzono zmiany w lokalu, karcie dań i wydawałoby się, że Kuchenne Rewolucje zakończyły się sukcesem, ale tak się nie stało...

Wideo: Magda Gessler o polskich restauratorach: Ludzie nie znają podstawowych zasad gotowania

Gdy po czterech tygodniach Magda Gessler przyjechała do Goczałkowic, by sprawdzić efekty swojej pracy, ze zdumieniem odkryła, że w restauracji wszystko toczy się po staremu i nic się nie zmieniło. Restauratorka spróbowała serwowanych tam potraw i stwierdziła, że są niesmacze. Tak niedobre, że dania w barze mlecznym są lepsze.

Po emisji programu, właścicielka lokalu, Alicja Czysz, zarzuciła producentowi programu kłamstwa, manipulację słowną w zmontowanym materiale odcinka Kuchennych Rewolucji i skierowała sprawę do sądu, twierdząc, że przekaz telewizyjny został zmanipulowany i nie jest prawdziwy.

- Chcemy bowiem wspólnie, jako restauratorzy, zaprotestować przeciwko manipulowaniu widzem i kreowaniu nieprawdziwego obrazu. Nie może być tak, że program, który w w umowie obiecuje pomoc restauratorom, rozwiązać ich problemy robi coś, co psuje ich dobre imię- mówiła we wrześniu ubiegłego roku Alicja Czysz w rozmowie z Dziennikiem Zachodnim

Jak czytamy na stronie natemat.pl, sprawa o zniesławienie została 24 maja 2013 roku umorzona. Sąd Rejonowy Warszawa-Mokotów uznał bowiem, że zażalenie właścicieli było bezpodstawne, bo producenci nie popełnili czynu noszącego znamiona zniesławienia, nie mieli też woli poniżenia oskarżycieli.

zobacz także:

Niestety, restauracja nie świadczy już usług. W internecie nie ma już śladów dawnej Matalmary, a opinie klientów, którzy mieli okazję się tam stołować nie są już dostępne.
Sama restauracja Matalmara została w 2014 roku wystawiona na sprzedaż za 2 miliony złotych. W opisie oferty widniała informacja, że istnieje możliwość zmiany profilu użytkowania obiektu, na przykład na: lokale biurowe, gabinety lekarskie, siedzibę firmy lub sklep.

Właścicielka restauracji informowała w 2014 roku, że ta decyzja nie jest skutkiem nieudanych "Kuchennych rewolucji". - Sprzedaż restauracji nie ma nic wspólnego z prowadzoną w niej działalnością. Rozwiodłam się z mężem i musimy dokonać podziału majątku - tłumaczyła wówczas Alicja Czysz, właścicielka.

Zobacz również:

Magda Gessler pomaga bankrutującym właścicielom restauracji w Polsce. Analizuje sytuację oraz wskazuje błędy. Potem na dwa dni zamyka lokal i wprowadza zmiany. To produkcja TVN. Wyemitowano już 17. sezonów "Kuchennych Rewolucji". W sezonie premierowe odcinki nadawane są na antenie TVN w każdy czwartek o godz. 21.30. Archiwalne można oglądać na tej stronie: Kuchenne Rewolucje w internecie
Do programu zgłaszają się restauratorzy, mający problemy z utrzymaniem lokalu. W każdym odcinku Gessler odwiedza jedną restaurację. W ciągu czterech dni uczy właścicieli i personel podstaw pracy. Obserwuje i analizuje sytuację, później komentuje ją i proponuje metody rozwiązania problemów, np. wprowadza nowe potrawy do menu, sugeruje zatrudnienie nowych osób, zmienia wystrój wnętrza, prowadzi kampanię reklamową odmienionej jadłodajni. Kuchenne rewolucje Magdy Gessler są adaptacją brytyjskiego programu Kitchen Nightmares, którego gospodarzem jest Gordon Ramsay.