W Polsce zbieranie grzybów w lasach jest legalne i cieszy się dużą popularnością, jednakże podlega pewnym regulacjom. Kluczowe przepisy dotyczące grzybobrania mają na celu ochronę środowiska naturalnego oraz utrzymanie równowagi ekosystemów leśnych. Przede wszystkim warto pamiętać, że nie wszędzie można swobodnie zbierać grzyby.
Sprawdź, jakie zachowania w lesie mogą narazić nas na karę i mandat. Takie są zasady zbierania grzybów w polskich lasach:
![Te grzyby w polskich lasach są najbardziej trujące - nigdy ich nie zbieraj! [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/0e/37/6504061e83ba3_o_small.jpg)
Pamiętaj o tym podczas grzybobrania:
- Nie należy zbierać grzybów zbyt starych i przejrzałych, ponieważ mogą spowodować nieswoiste zatrucie pokarmowe.
- Grzyby należy zbierać do przewiewnych koszy lub łubianek, nigdy do reklamówek foliowych.
- Grzyby podczas zbiorów należy wykręcać z podłoża, a powstały po nich „dołek” zasypać ziemią (w ten sposób zapobiegamy wyschnięciu grzybni). Wykręcenie całego owocnika jest niezbędne przy identyfikacji danego grzyba, ponieważ wiele cech morfologicznych znajduje się na trzonie danego owocnika.
- Potrawy z grzybów są ciężkostrawne, dlatego nie zaleca się podawania potraw z grzybów dzieciom oraz osobom starszym.
Wideo
