Konkurs na najlepszy ser w województwie zorganizował Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie. Jury w składzie: dr hab. Antoni Pluta, prof. SGGW, Sylwester Wańczyk, Marek Stelmaszuk i Gieno Mientkiewicz przyznało nagrody:
- NAGRODA SPECJALNA za Ser Hrabiego Kazimierza Gospodarstwo Rolne Ślesin
- NAGRODA GŁÓWNA w kat. I – sery dojrzewające twarde i półtwarde - za ser Pan Liwko Malinowy Chruśniak Piotr Jarecki
- NAGRODA GŁÓWNA w kat. II – sery dojrzewające miękkie i półmiękkie w tym pleśniowe - za ser Fermin Malinowy Chruśniak Piotr Jarecki
- NAGRODA GŁÓWNA kat. III – sery świeże (podpuszczkowe, twarogi, kwasowo-podpuszczkowe) - za Twaróg pełnotłusty Gospodarstwo "Rolne Spod Czarcich Gór" Piotr Urtnowski
- NAGRODA GŁÓWNA kat. IV – sery parzone (pasta filata) - za ser wędzony Elżbieta Miodowska
- WYRÓŻNIENIE w kat. I – sery dojrzewające twarde i półtwarde - za ser Witek Gospodarstwo Rolne Emilia i Krzysztof Witkowscy "KozieŁawy”
- WYRÓŻNIENIE w kat. III – sery świeże (podpuszczkowe, twarogi, kwasowo-podpuszczkowe) -
- za Ser twarogowy Jarosław Paluch
Takie sery kupisz w naszym regionie
Oferta kujawsko-pomorskich serowarni jest coraz szersza. Sery zagrodowe z regionu można kupić m. in. na kujawsko-pomorskim e-bazarku. Krowie, kozie, smażone, wędzone. Ile kosztują? Sprawdźcie w naszej galerii.
Wideo
