Burak wspomaga przemianę materii i pomaga organizmowi w usuwaniu toksyn. Buraki powinny być stosowane przez kobiety przechodzące menopauzę - to warzywo łagodzi objawy towarzyszące menopauzie - obniża ciśnienie krwi, redukuje dokuczliwe migreny, łagodzi odczucia wybuchów gorąca, reguluje pracę serca.
>>>
By wykorzystać właściwości buraka, powinniśmy spożywać go w formie wyciskanego na zimno soku lub pieczonego warzywa. Zawartość azotanów sprawia, że po sok z buraka powinni sięgnąć sportowcy. Azotany w procesie metabolicznym zamieniają się w tlenek azotu, ten składnik poprawia wydolność organizmu i ukrwienie mięśni.
>>>
Takie jeszcze właściwości ma sok z buraka:
► działa osłonowo na wątrobę
► łagodzi napięcia i koi nerwy
► pomaga w regulacji cyklu snu
► wspiera prace mięśnia sercowego i zapobiega udarom
► obniża poziom cholesterolu we krwi
► wpływa na produkcję hormonów odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie libido
► przywraca równowagę kwasowo-zasadowoą organizmu w przebiegu cukrzycy
Kto nie powinien pić soku z buraka? >>>
Ze względu na zawartość szczawianów, z picia soku z buraka powinny zrezygnować chorujący na reumatyzm, kamicę nerkową i dnę moczanową. Również osoby zmagające się z niedociśnieniem powinny spożywać sok z buraka w kontrolowanych ilościach (obniża on ciśnienie krwi).
