Tłoczno na Święcie Śliwki w Strzelcach Dolnych [zdjęcia]

Smaki Kujaw i Pomorza - sezon 4 odcinek 32

Kto w sobotę 3 września wybrał się do Strzelec Dolnych na Święto Śliwki na pewno nie żałował. Pogoda dopisała podobnie jak kupujący. - Patrzyłam dwa tygodnie temu jaka będzie pogoda i miało padać, tymczasem jest tak pięknie – cieszyła się pani Joanna z Bydgoszczy. Przyznaje, że jest w Strzelcach pierwszy raz. - Przyjechałam autobusem z koleżanką. Był tłok. Stałyśmy, tylu było pasażerów - opowiada.

Choć „Święto Śliwki” rozpoczynało się w sobotę o godz. 12:00 to już przed godz. 10:00 pojawili się w Strzelcach pierwsi goście. Przed godz. 11:00 rozpalono ogień pod miedzianymi kotłami, w których, zgodnie z unikatową recepturą, smaży się powidła strzeleckie. Najpierw były dwa, około godz. 13:00 rozpalono pod trzecim.

- Smażymy powidła bez cukru przez 6 godzin, potem przecieramy i smażymy kolejne dwie godziny – tłumaczyli gościom ci, którzy cierpliwie mieszali śliwki w miedzianych kotłach. Jeśli ktoś bardzo chciał też mógł przez chwilę pomieszać, przekonać się jak ciężka to robota. Garnęły się do tego nie tylko dzieci.

Cena powideł na wszystkich straganach w tym roku ta sama – 12 zł za słoiczek. To więcej niż rok temu. Wtedy wystawcy żądali 10 zł. Dwa lata temu płaciliśmy za powidła śliwkowe 9 zł. Klienci jednak nie psioczyli, że drogo, bez słowa sięgali po portfele. Niektórzy kupowali po kilka słoiczków.

Więcej wiadomości z Bydgoszczy i okolic na www.pomorska.pl/bydgoszcz

Nie podrożały za to świeże owoce. Podobnie jak w ostatnich dwóch latach można je było kupić , w zależności od odmiany po 4-5 zł za kg. - Proszę skosztować jakie słodkie – zachęcali właściciele stoisk.

Nie podrożał też parking. Kto w sobotę przyjechał autem zaparkować mógł pojazd za 5 zł, taka sama cena obowiązywała w Strzelcach Dolnych rok temu. Aut na parkingach – setki. Od razu widać, że frekwencja dopisuje.

- Wszystko nam już pewnie wykupili – martwił się jeden z kierowców, który dotarł do Strzelec w sobotę około godz. 16:00, inni o tej porze już wyjeżdżali, wielu wsiadało do samochodów z pełnymi torbami.

Przy niektórych stoiskach kolejki. Najdłuższą - pierwszego dnia imprezy - zobaczyliśmy przy namiocie Lasów Państwowych. Leśnicy przywieźli do Strzelec dziczyznę. Mięsem z dzika częstowali chętnych za darmo. W kolejce postać trzeba było także przy polowej piekarni z Czarża. Pachnący chleb prosto z pieca miał powodzenie.

Niektórzy goście komentowali, że na Święcie Śliwki stoiska z powidłami są w mniejszości. Bo tyle jest straganów z innymi produktami – wędliną, serami, nalewkami, miodami, a także rękodziełem. Bardzo bogata jest też w tym roku oferta ogrodnicza.

Jarmark przyciągnął wystawców nie tylko z Polski, także z Liwy, Turcji, Azerbejdżanu. Prawdziwym rarytasem okazały się litewskie cepeliny. Trzy godziny po rozpoczęciu imprezy ogłoszono, że… skończyły się. Sporo osób odeszło z kwitkiem.

Z możliwości sprzedaży swoich produktów skorzystali producenci z regionu. Przy samym wjeździe sprzedawano soki wytwarzane w gospodarstwie rodziny Klimkiewiczów z Wtelna. Nieco dalej skosztować można było słynnych lodów państwa Zmudziejewskich z Koronowa. Z domowymi przetworami przyjechały do Strzelec panie z KGW w Glinkach (gmina Koronowo). Nie zabrakło na święcie serów ze spiżarni Hrabiny Potulickiej z Potulic. Rodzina Pyrów z Anielin (gmina Sadki) oferowała m.in. swój specjał – krówki domowej roboty. Swoje stoisko ma także na Święcie Śliwki Nadleśnictwo Żołędowo.

Sporo się działo także na scenie. W sobotę w przerwach między zakupami, posłuchać można było występów. „Strzelecka wieś, zielona prastara dolina” – śpiewali Wesołe Antki ze Strzelec. Posłuchać można było także kapeli „Cynamony” z Bydgoszczy, orkiestry dętej z Dobrcza czy zespołu „Kwiaty jesieni” z Dobrcza.

Bydgoszczanie dojechać mogli bez problemu z Fordonu (ul. Wyzwolenia). W związku z imprezą uruchomione zostały dodatkowe kursy autobusu linii 95.