Takie są skutki niedoboru witamin z grupy B - zobacz objawy. Kiedy stosować suplementację?

Witamina B1 - za co odpowiada?
Witamina B1 odgrywa zasadniczą rolę w procesach oddychania tkankowego, głównie w przemianie węglowodanów. Witamina B1 bierze udział w procesach, które odpowiadają za wytwarzanie energii w organizmie, odpowiada za prawidłową pracę serca i układu krążenia. Jest niezbędna w procesie rozwoju organizmu.

Takie są objawy niedoboru witaminy B1:
► zaburzenia czynności centralnego układu nerwowego: osłabienie, zmęczenie, oczopląs, zaburzenia pamięci, koncentracji, depresja,
niewydolność krążenia: przyspieszona akcja serca, powiększenie wymiarów serca, obrzęki kończyn górnych i dolnych,
► zaburzenia ze strony przewodu pokarmowego: utrata łaknienia, nudności, wymioty, biegunka, ból z okolic brzucha, brak apetytu, zmniejszenie masy ciała.
W przypadku silnej awitaminozy B1 może wystąpić choroba beri-beri, objawiająca się zaburzeniami pracy neuronów i włókien mięśniowych, powodującymi ból kończyn, osłabienie mięśni, drżenie, niewydolność układu krążenia.

W jakich produktach znajdziesz najwięcej witaminy B1?
Szczególnie dużo witaminy B1 jest w tkankach aktywnych metabolicznie (wątroba, serce), a także w produktach zbożowych grubego przemiału, mięsie, wędlinach (szczególnie w wieprzowinie), roślinach strączkowych (grochu, fasoli) oraz drożdżach, orzechach, słoneczniku, rybach, owocach i warzywach.

Nadmiar witaminy B1 dostarczany do organizmu wraz z żywnością i suplementami diety nie jest szkodliwy.

Na niedobory witaminy B1 narażone są osoby nadużywające alkoholu, narażone na długotrwały stres, nałogowo palące papierosy.

Więcej informacji o witaminach z grupy B ►►►