Takie są najlepsze przepisy na ciasto z truskawkami. Szybko bez pieczenia lub na biszkopcie z kremem
Najszybsze ciasto z truskawkami bez pieczenia - sernik na zimno
Składniki:
opakowanie herbatników
2 łyżki miękkiego masła
1 opakowanie serka homogenizowanego
2 opakowania galaretki truskawkowej
truskawki
Jak zrobić ciasto bez pieczenia? Zacznijmy od rozpuszczenia galaretek w połowie wody, jaka jest zalecana na opakowaniu. Czyli np. zamiast 2 szklanek gorącej wody do rozpuszczenia galaretki, używamy jednej. Zostawiamy do wystygnięcia. Połowę możemy wstawić do lodówki, będzie szybciej gotowa do kolejnego etapu, ale trzeba pilnować, by zupełnie nie stwardniała.
W miseczce kruszymy herbatniki i dodajemy masło. Ucieramy całość pałką do ciasta lub dużą łyżką.
Taką herbatnikową masą wykładamy dno blaszki do tart, ubijamy dnem szklanki, palcami wyklejamy boki. Wkładamy do lodówki.
Teraz zajmiemy się galaretką. Jeśli rozpuściliśmy 2 w jednej misce, połowę odlewamy do innego pojemnika i pozostawiamy w ciepłym miejscu, by wolno zastygała. Do pozostałej galaretki (lekko tężejącej) dodajemy serek homogenizowany i mieszamy - najlepiej rózgą kuchenną albo mikserem na niskich obrotach. Gdy masa jest jednolita, wylewamy ją na herbatnikowy spód tarty i znów umieszczamy w lodówce.
