5 z 8
Poprzednie
Następne
Tak rozpoznasz dobry chleb. Te znaki wskazują, że masz do czynienia z pieczywem wysokiej jakości
Złocista skórka
W przypadku jasnego pieczywa, skórka powinna być złocista i chrupiąca. Im jaśniejszy kolor skórki i wnętrza, tym gorszej jakości była mąka użyta do pieczenia.