Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 - odc. 1 - Wapionka, cz. 1

W samym miasteczku znajdują się aż dwa jeziora – Młyńskie i Górznieńskie. W pobliżu tego drugiego znajduje się na dodatek mały akwen, powstały w miejscu po wyrobisku wapieni. W XIX wieku wybudowano tu także młyn, w którym dziś mieści się wyjątkowa Karczma. W tym odcinku miejsce to stało się kuchnią Rafała Godziemskiego.

To nie jedyne atrakcje w tych okolicach. Przekonajcie się sami i sprawdźcie, co tym razem ugotował nasz mistrz kuchni!

Gruszki w syropie waniliowym z migdałami

• 2 opakowania cukru wanilinowego CYKORIA
• 2-3 łyżki cukru
• Szklanka białego wina
• Filiżanka wody
• 4 gruszki
• Odrobina cynamonu CYKORIA
• 3 łyżki rozrobionych migdałów
• 2 łyżki serka mascarpone
• Łyżka dżemu wiśniowego POLSKIE PRZETWORY
• Filiżanka śmietanki 36 proc.
• Kilka pokruszonych ciasteczek
• Łyżka płatków migdałowych
• Mięta do dekoracji
• Roztopiona czekolada do dekoracji

Partnerem odcinka są:
Polskie Przetwory
Cykoria
Hotel Dworek Wapionka

„Smaki Kujaw i Pomorza – przepisy inspirowane miejscami, spotkaniami i historią”

Książka dostępna jest w naszych biurach, od poniedziałku do piątku w godz. 8:00-16:00:

* Bydgoszcz, ul. Zamoyskiego 2 i ul. Śniadeckich 20
* Grudziądz, ul. Wybickiego 38
* Inowrocław, Aleja Ratuszowa 15
* Toruń, ul. Grudziądzka 46-48
* Włocławek, ul. Żabia 29

Zamówienia składać można również telefonicznie pod nr. 601 923 775.

Cena: 19,90 zł