Robisz dżem nie do podrobienia? Wekujesz lokalne dary jesieni? Poznaj receptury innych i podziel się przepisem. Trwa konkurs

Beata Rybacka przesłała na konkurs recepturę na mieszankę lokalnych, kiszonych warzyw, którymi przez całą zimę zajadają się jej domownicy. Przepis wydaje się prosty i szybki, a proporcje warzyw można dobrać samemu – według uznania.
- Kalafior, paprykę, brokuły, ogórki myjemy. Warzywa kroimy (poza ogórkami). Dodajemy koper, czosnek, gorczycę, chrzan. Zalewamy solanką (łyżka soli na litr wody) – wyjaśnia pani Beata.
Reszta w słoiku zadzieje się sama. Już po paru dniach można cieszyć się smakiem kiszonych warzyw.