Restauracja Zapiekane (dawniej Pizzeria Kwadrans), Brzeziny. Kuchenne rewolucje [menu, ceny, opinie]

Pizzeria Kwadrans, Brzeziny

Jak czytamy na stronie programu właściciel „Pizzerii Kwadrans” w Brzezinach jest Mariusz, który teoretycznie na pizzy powinien znać się jak mało kto.Już w szkole gastronomicznej praktyki odbywał właśnie w pizzerii.
Potem w tym samym lokalu pracował przez trzy lata, aż wreszcie w Nowy Rok - jak sam przyznaje - na kacu doznał olśnienia, że powinien otworzyć własną działalność. Do tak spontanicznie podjętej decyzji udało mu się przekonać żonę Karolinę i razem z nią zaciągnął kredyt na otwarcie wymarzonej pizzerii.

Niestety, pierwszy lokal Mariusz otworzył na wsi i nikt tam pizzy nie kupował, dlatego interes trzeba było zamknąć. Właściciel łatwo się nie poddaje, więc spróbował szczęścia po raz drugi. Pożyczył ponownie pieniądze i tym razem otworzył w Brzezinach „Pizzerię Kwadrans” bardzo blisko sporego, jak na tę miejscowość, osiedla. Pierwszą swoją pizzerię zamknął z powodu braku klientów, z kolei „Kwadransowi” zaszkodziło szalone wręcz powodzenie. Niedługo po otwarciu miał tylu gości i zamówień na wynos, że niedoświadczona załoga, zarządzana, a raczej niezarządzana przez Mariusza zaczęła wydawać przypalone albo niedopieczone pizze. W niewielkiej miejscowości lokal szybko zyskał złą renomę i od tej pory nikt tu nie zagląda.

„Kwadrans” przestał przynosić jakiekolwiek dochody, a kredyty trzeba spłacać. Miesięczna rata to cała pensja żony Mariusza, która pracuje w sklepie. Trudna sytuacja finansowa sprawiła, że mężczyzna stał się nerwowy, na czym cierpią nie tylko relacje między nim, a jego pracownikami, ale także jego małżeństwo. Żona uważa, że Mariusz nie radzi sobie z sytuacją i nie chce słuchać niczyich rad. Według niej mąż ciągnie na dno i pizzerię i ich małżeństwo.

Adres: Głowackiego 5A, 95-060 Brzeziny
Godziny otwarcia:
poniedziałek11:00–21:00
wtorek11:00–21:00
środa11:00–21:00
czwartek11:00–21:00
piątek11:00–21:00
sobota11:00–21:00
niedziela11:00–21:00
Telefon: 733 488 111

Pizzeria Kwadrans, Brzeziny. Kuchenne rewolucje

Podczas przeprowadzania Kuchennych rewolucji zmieniona została nazwa restauracji. Pizzeria kwadrans zamieniła się w "Zapiekane". Zmienione zostało również menu. Magda Gessler ograniczyła ilość pozycji i wprowadziła pizze z oryginalnymi składnikami.

Restauracja "Zapiekane". Menu

Menu zaproponowane przez Magdę Gessler:

• Krem z pomidorów z grzankami i serem di bufala 12 zł
• Zapiekanka z kiełbasą, jajkiem na twardo i sosem chrzanowym 23 zł
• Pizza Mama i Tata z farszem ze szpinaku, sera gorgonzoli i sosem czosnkowym 25 zł
• Pizza na słodko (sos jogurtowy, banan, jabłko i krówka) 17 zł

Restauracja "Zapiekane". Opinie gości

W internecie można znaleźć wiele opinii na temat restauracji "Zapiekane". Poniżej przedstawiamy niektóre opinie na temat restauracji.
Pisownia opinii oryginalna, prezentowane opinie nie zawsze są zgodne ze stanowiskiem redakcji.

Cudowne miejsce. Domowy miły klimat. Dzbanek z wodą jest za darmo i ciągle jest ona dolewana. Najlepsza prawdziwa pizza z oliwą w łódzkim, przystępne ceny.

Pycha, pycha i jeszcze raz pycha!!!!!!!!!! obsługa super, miejsce przytulne. Właściciele-mega sympatyczni i z wielkim sercem ludzie

Szybka wizyta ale jakże udana :) wyśmienita pizza a carborara - smak rewelacyjny :) Polecam

Zupa krem dla mnie nie warta zainteresowania. Słynna zapiekanka to coś czego już nigdy nie zamówię. Czas oczekiwania bardzo długi. Plusy-miejsce ładne, czyste, obsługa miła...

Krótko i bez zbędnego rozpisywania się: NAJLEPSZA i jeszcze raz NAJLEPSZA pizza w mieście i okolicy

Ze wszystkich potraw ktore jedliśmy krem z pomidorow smaczny, dobrze doprawiony, carpaccio , sałatki z łososiem, kurczakiem bez wyrazu bez smaku, a i jeszcze brak mozliwosci płacenia kartą

Niestety nie udało się nic zjeść w restauracji, ponieważ jest bardzo mała sala. Ledwie kilka stolików. Wszystko zajęte. Trzeba było obejść się smakiem.

Takie sobie te potrawy, nie powalający smak.

Nie doczekalismy sie kelnerki, gdzie inne stoliki byly oblugiwane. Skromne menu. Brak informacji czy potrawy sa pikantne, w efekcie otrzymalismy pikantna zupe pomidorowa. Ogolnie potrawy smaczne, ceny przyzwoite.

Magda Gessler o kolejnej edycji „Kuchennych rewolucji”

źródło: tvn