Chleb bez wyrabiania

Przygotowanie:
1. Wszystkie suche składniki zalać połową litra ciepłej wody (nie musi być przegotowana) i dobrze wymieszać łyżką. Przykryć ściereczką i zostawić na 20 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

2. Po upływie 20 minut ciasto ponownie wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia, tym razem na 40 minut.

3. Po 40 minutach wrośnięte ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem blaszki i od razu wstawić do gorącego piekarnika. Piec przez 60 minut w temp 220 st. z termoobiegiem bez górnej grzałki.