Piekarnia Bigońscy zostanie zamknięta po 96 latach. Działamy tylko do końca kwietnia - mowią właściciele

Sławomir Bobbe
Sławomir Bobbe
Piekarnia ma swoich stałych, wiernych klientów.
Piekarnia ma swoich stałych, wiernych klientów. Gazeta Pomorska
1924 – to rok założenia piekarni Bigońscy. Wiele wskazuje, że piekarnia z ulicy Świętojańskiej kolejnej rocznicy obchodzić już nie będzie.

Dziś w piekarni Bigońscy kłębią się tłumy. Co drugi klient pyta, wyraźnie już zmęczoną odpowiedziami kadrę o to, czy to faktycznie koniec. Sprzedawczynie niechętnie potakują i mówią, że nie wiadomo co z nimi będzie. Wszystko przez to, że piekarnia, mieszcząca się w prywatnej kamienicy dostała wypowiedzenie umowy najmu.

- Wypowiedzenie umowy najmu dostaliśmy w styczniu. Dotychczasowa właścicielka kamienicy przekazała ją w zarządzanie swojej córce, która ma na to miejsce inny pomysł. O pieniądzach nie rozmawialiśmy, wydaje nam się, że nie chodzi tutaj o kwestie finansowe - mówi Ilona Bigońska-Jankowska, współwłaścicielka piekarni. - Umowa zakłada, że musimy opuścić do 30 września. Teoretycznie sklep nadal mógłby tu funkcjonować, ale przecież nie możemy wypiekać chleba poza tym miejscem i go tutaj dowozić, to nie miałoby sensu. Okres letni to dla piekarni trudny czas, wiele osób wyjeżdża z miasta, ruch jest niewielki. Bywało, że musieliśmy ratować się kredytami. Dlatego uznaliśmy, że piekarnię zamkniemy wcześniej, już na koniec kwietnia, taki wniosek złożyliśmy właścicielce i został on przyjęty. To nie jest łatwa praca, a my jesteśmy na emeryturze, powoli godzimy się z myślą o zamknięciu piekarni. Piekarze zaczynają prace już o godzinie 20-21, my pojawiamy się na miejscu przed godziną czwartą.

- Klienci i burza wywołana informacją o zamknięciu powodują, że jesteśmy mile zaskoczeni reakcją. Okazuje się, że wiele osób nie wyobraża sobie tego miejsca bez nas i śniadania bez naszego chleba. Chcielibyśmy za to ogromnie podziękować. Kontaktował się z nami wiceprezydent Bydgoszcz, a także miejski konserwator zabytków. Nasza decyzja o odejściu z ul. Świętojańskiej jest nieodwołalna, ale życie pisze różne scenariusze i być może piekarnia pojawiłaby się w innym miejscu albo działała w innej formule - uważa Ilona Bigońska-Jankowska.

Wiadomość o zamknięciu piekarni z tak długą historią poruszyła bydgoszczan. Sprawy nabrały nieoczekiwanego obrotu – na jutro na godzinę 10.00 zapowiedziano nawet pikietę przed piekarnią.

- Bardzo smutna wiadomość dotycząca piekarni Państwa Bigońskich. Na moją prośbę zastępca prezydenta Michał Sztybel umówił się na spotkanie z Panią Iloną Bigońską. Będziemy rozmawiali na temat tego czy jest przestrzeń i możliwość wsparcia ze strony miasta. Proszę o zrozumienie, że wszelkie dalsze informacje będę przekazywał po uzgodnieniu z Panią Iloną – skomentował na Facebooku prezydent Rafał Bruski.

Najnowsze informacje dot. koronawirusa

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 19

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

n
nie

dobre żarcie ginie już na rzecz plastiku za grosze , wina niskich pensji to jedno a dwa że ludzie wolą markety

G
Gość

Niech sobie młoda siksa-kamienicznica nie myśli, że po wykurzeniu Bigońskich jakiś biznes tam zaskoczy. Odpowiedź miejscowych powinna być jedna: BOJKOT. Niezależnie, czy ma być tam lumpeks, drogeria czy serwis armatury łazienkowej.

G
Gość
21 lutego, 17:30, Gość:

Polska ginie !

22 lutego, 01:09, Karol:

Niestety to prawda chociaż niektórzy wpatrzeni w 500zł twierdzą inaczej...

500 plus wódkę razem z wami idź chlac ty pisowski katolicki szczurze z kanalizacji

G
Gość
21 lutego, 20:35, Pocztowiec:

Szacunek dla Państwa Bigońskich!!! Brak szacunku dla wchodzących na Ich miejsce lidli i tych innych gmo unijnych sklepów!!!

23 lutego, 16:46, Gość:

Nie dopuścić do panoszenia się na tym forum pisowskich trolli zasypiemy ich gradem komentarzy postępowych i demokratycznych

Niech zyje konstytucja RP i prawo i Europa a nie ciemnogrod z pisem i syfilisem

G
Gość
21 lutego, 20:35, Pocztowiec:

Szacunek dla Państwa Bigońskich!!! Brak szacunku dla wchodzących na Ich miejsce lidli i tych innych gmo unijnych sklepów!!!

Nie dopuścić do panoszenia się na tym forum pisowskich trolli zasypiemy ich gradem komentarzy postępowych i demokratycznych

G
Gość
21 lutego, 17:30, Gość:

Polska ginie !

22 lutego, 1:09, Karol:

Niestety to prawda chociaż niektórzy wpatrzeni w 500zł twierdzą inaczej...

22 lutego, 05:25, Tak:

Teraz za czasów PiS jest o wiele lepiej to nie chodzi tylko o 500 plus ale i Emeryci mają lepiej no nie wszyscy prócz SB UB itp.

Ja głosuję na Biedronia to najwybitniejszy żyjący polak i prawdziwy mężczyzna a duda to wstyd

G
Gość
22 lutego, 05:27, Bydgoszcz.:

WiELKA POLSKA TO NASZA POLSKA.

Dokladnie bo kler to pisowskie swinie i pasożyty a duda to pisowskie szambo

G
Gość
21 lutego, 17:30, Gość:

Polska ginie !

22 lutego, 1:09, Karol:

Niestety to prawda chociaż niektórzy wpatrzeni w 500zł twierdzą inaczej...

22 lutego, 12:18, Gość:

Co ma 500 plus do zamknięcia piekarniki Bigońskich. Niektórym antypisowską obsesja zniszczyła mózg.

22 lutego, 20:37, Gość:

Dzięki 500 Polska miała rosnąć w siłę, ale tak nie jest ! To ma !

Precz z pisem i syfilisem bo kler to pisowskie swinie i pasożyty a duda to pisowskie szambo ktore cuchnie jak alfons burdelu pan Banaś i jego przydupniki z mafii jak jendraszewski i reszta tej czarnej zarazy pisowskiej i faszystowskiej popieram marszałka grodzkiego przeciw temu pisowskiemu szambu

G
Gość
21 lutego, 17:30, Gość:

Polska ginie !

22 lutego, 1:09, Karol:

Niestety to prawda chociaż niektórzy wpatrzeni w 500zł twierdzą inaczej...

22 lutego, 12:18, Gość:

Co ma 500 plus do zamknięcia piekarniki Bigońskich. Niektórym antypisowską obsesja zniszczyła mózg.

Dzięki 500 Polska miała rosnąć w siłę, ale tak nie jest ! To ma !

G
Gość
21 lutego, 17:30, Gość:

Polska ginie !

22 lutego, 1:09, Karol:

Niestety to prawda chociaż niektórzy wpatrzeni w 500zł twierdzą inaczej...

Co ma 500 plus do zamknięcia piekarniki Bigońskich. Niektórym antypisowską obsesja zniszczyła mózg.

B
Bydgoszcz.

WiELKA POLSKA TO NASZA POLSKA.

T
Tak
21 lutego, 17:30, Gość:

Polska ginie !

22 lutego, 1:09, Karol:

Niestety to prawda chociaż niektórzy wpatrzeni w 500zł twierdzą inaczej...

Teraz za czasów PiS jest o wiele lepiej to nie chodzi tylko o 500 plus ale i Emeryci mają lepiej no nie wszyscy prócz SB UB itp.

K
Karol
21 lutego, 17:30, Gość:

Polska ginie !

Niestety to prawda chociaż niektórzy wpatrzeni w 500zł twierdzą inaczej...

P
Pocztowiec

Szacunek dla Państwa Bigońskich!!! Brak szacunku dla wchodzących na Ich miejsce lidli i tych innych gmo unijnych sklepów!!!

a
aNtek

Wielka strata dla Bydgoszczy!

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3