Ciasta, ciasteczka i inne słodkości...Coraz więcej takich smakołyków znajduje się na półkach sklepowych. Jednak przed świętami Bożego Narodzenia warto spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi na wspólnym pieczeniu. W naszej galerii prezentujemy przepisy na bożonarodzeniowe wypieki, które z pewnością zasmakują nie tylko dzieciom, ale i dorosłym! ▶▶
Aniołki
Składniki:
Na główkę aniołka:
• 25 dag mąki,
• szczypta proszku do pieczenia,
• 10 dag cukru,
• 1 torebka cukru waniliowego,
• 1 jajko,
• 12,5 dag masła,
• 1 szklanka wiśni.
Na tułów aniołka:
• 4 białka,
• sok z połowy cytryny,
• 25 dag cukru pudru,
• 10 dag startej czekolady,
• 25 dag zmielonych migdałów,
• 10 dag całych migdałów,
• 1 łyżeczka cynamonu.
Sprawdź, jak przygotować Aniołki ▶▶
Aniołki
Przygotowanie:
Główka:
1. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i wstawić na 2 godziny do lodówki.
3. Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 0,5 cm i pokroić w kwadraty.
4. Na środku każdego kwadratu położyć osuszoną wiśnię, przykryć ciastem i uformować kulkę.
5. Kule z wiśniami ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 200 st. C ok. 15 minut.
Tułów:
1. Białka ubić na sztywną pianę, dodając po łyżce soku z cytryny i cukru pudru. Wymieszać na puszystą masę.
2. Dodać cynamon, czekoladę i wymieszać.
3. Dodać zmielone migdały i wymieszać.
4. Podzielić ciasto na 25 porcji, przyklepać i położyć na każdym placuszku migdał, a następnie uformować kulkę.
5. Piec w temperaturze 160 st. C ok. 20 minut.
Uformowanie aniołka:
1. Główkę i tułów skleić lukrem, a następnie narysować buzię barwnikiem spożywczym w tubce.
3. Skrzydełka wyciąć ze srebrnej bibułki i przymocować połową wykałaczki.
4. Na końcu uformować aureolkę z drucika i wetknąć w główkę.
Słodkie kulki
Składniki:
• 40 dag cukru,
• 50 dag zmielonych orzechów laskowych,
• 25 dag zmielonej gorzkiej czekolady,
• 5 dag kakao,
• 4 duże jajka,
• łyżeczka cynamonu,
• 10 dag cukru w miseczce do oprószenia rąk.
Sprawdź, jak przygotować Słodkie kulki ▶▶
