Zygmunt Cybulski urodził się 17 czerwca 1935 roku w Milczu (województwo wielkopolskie). Ukończył studia na Wydziale Matematyczno-Fizyczno-Chemicznym w Wyższej Szkole Pedagogicznej w Gdańsku (obecnie Uniwersytet Gdański). W Wyższej Szkole Rolniczej w Szczecinie obronił doktorat z zakresu nauk rolniczych. Pracował też na niemieckich uczelniach, gdzie uzyskał habilitację: Uniwersytet Hohenheim w Stuttgarcie i Uniwersytet Fryderyka Schillera w Jenie.
Prof. Zygmunt Cybulski był chemikiem, nauczycielem akademickim, emerytowanym profesorem Politechniki Bydgoskiej (dawniej Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy).
Prof. Cybulski miał tytuł honorowego prezesa Rady Szkolnictwa Wyższego i Nauk Związku Nauczycielstwa Polskiego.
W latach 1953-1985 należał do Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej, od 1995 do 1999 - do Socjaldemokracji Rzeczypospolitej Polskiej. Był członkiem założycielem Sojuszu Lewicy Demokratycznej. Pełnił funkcję wiceprzewodniczącego Rady Wojewódzkiej SLD w Bydgoszczy. Sprawował mandat posła na Sejm II kadencji (1993-1997) oraz senatora V kadencji (2001-2005). Był również europosłem w Parlamencie Europejskim V kadencji (2004).
Otrzymał Krzyż Oficerski i Krzyż Komandorski Orderu Odrodzenia Polski Polonia Restituta.
Był prezydentem Inicjatywy Środkowoeuropejskiej na rok 2023. Inicjatywa Środkowoeuropejska to najstarsza i największa inicjatywa współpracy w Centralnej i Środkowej Europie. Jej misją jest współpraca polityczna, gospodarcza, kulturalna i naukowa między państwami członkowskimi.
Pogrzeb Zygmunta Cybulskiego na cmentarzu parafialnym przy Al. Kardynała Stefana Wyszyńskiego odbędzie się 22 lipca o godzinie 13.00.
Zobacz wideo: apel o oddawanie krwi
